Przepis Mary Cadogan dla BBC Good Food
Skladniki:
(na 2 porcje)
- 200g makaronu penne
- 250g różyczek brokuła
- 2 lyzki oliwy
- garstka posiekanych orzechow wloskich
- 100g niebieskiego sera, jak dolcelatte, pokrojonego w kostke
- sok z 1 cytryny
- Ugotowac penne. Na 4 min przed koncem gotowania dorzucic brokuła. W miedzyczasie rozgrzac na patelni oliwe, wrzucic orzechy i delikatnie smazyc przez 1min.
- Odcedzic makaron, dodajac 4 lyzki wody z gotowania do orzechow. Wrzucic makaron z powrotem do garnka, dodac orzechy i kremowy ser. Delikatnie wymieszac, podgrzewajac na bardzo malym ogniu, tylko tyle, by ser sie rozpuscil. Przed podaniem skropic sokiem z cytryny i doprawione do smaku.
No comments:
Post a Comment