Monday 16 March 2015

Sałatka owocowa z sosem miętowo- limonkowym...


Owoce o tej porze roku sa raczej kiepskie... Przywiezione z jakichs dalekich plantacji, nie maja smaku, zapachu i generalnego, owocowego 'mojo'. Ale wielkiego wyboru nie ma. Czyli: jak sie nie ma, co sie lubi, to sie lubi, co sie ma! Dlatego: lekko, zielono i deserowo proponuje salatke z zielonych owocow. Ze slodkim, mietowo-limonkowym sosem (z bloga Garnish with lemon).
:)
Skladniki:
(na 4 porcje)
szklanka = 'cup' = 250ml
  • 1/3 szklanki wody
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1/3 szklanki listkow miety
  • obrana skorka z 1 limonki
  • 4-5 szklanek zielonych owocow (jablko w rodzaju Golden Delicius, kiwi, winogrona, melon), pokrojonych na niewielkie kawalki
  1. W malym garnuszku zagotuj cukier i wode. Upewnij sie, ze caly cukier sie rozpuscil. Zdejmij z ognia, dodaj miete i skorke limonkowa i zostaw na 15min. Odcedz i zostaw do ostudzenia.
  2. Wsyp owoce do sporej miski, polej sosem i delikatnie wymieszaj.   

No comments:

Post a Comment