Wednesday 28 May 2014

Miniaturowe serniczki waniliowe z truskawkami...

Przepis z Kwestii Smaku
"Pyszne! Super proste do przygotowania i fantastycznie kremowe."

Skladniki:
(na 12 sztuk)
  • 150 g ciasteczek owsianych
  • 500 g zmielonego twarogu - u mnie: Philadlphia
  • 1/2 - 3/4 szklanki cukru
  • ziarenka wyskrobane z 1 laski wanilii
  • 1 pełna łyżka mąki pszennej
  • 1 białko jajka
  • 6 truskawek
  1. Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Formę na muffiny wyłożyć papilotkami. Ciasteczka owsiane pokruszyć, wyłożyć do papilotek, uklepać. 
  2. Twaróg wymieszać mikserem z cukrem, mąką, waniliąi białkiem. Masę wyłożyć na ciasteczka, w środek wcisnąć połówkę truskawki. Wstawić do nagrzanego piekarnika i od razu zmniejszyć temperaturę do 120 stopni. Piec przez 25 minut.
  3. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Można jeść po wystudzeniu lub po schłodzeniu w lodówce (wówczas masa będzie bardziej kremowa).

No comments:

Post a Comment