Przepis na podstawie znalezionego na stronie Philadelphia.
Skladniki:
(na 3-4 porcje)
- 300g makaronu
- 300g brokuła
- 6-7 suszonych pomidorow zalewanych olejem
- 2-3 lyzki oleju z zalewy pomidorow
- 200g serka Philadelphia
- 120ml mleka
- 250g filetu z łososia - juz upieczonego (ja mialam resztkowego, pieczonego w folii aluminiowej, i z odrobina soku z cytryny)
- Ugotuj makaron w duzym garnku osolonej, wrzacej wody - zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Oczysc brokula - odetnij zdrewniale konce i podziel na niewielkie różyczki. Dodaj do makaronu na ostatnie 4-5min gotowania. Odcedz dobrze i wrzuc z powrotem do garnka.
- W garnuszku podgrzej serek z mlekiem, dodaj olej z zalewy i pokrojone na kawalki pomidory. Zostaw na malym ogniu, az do stopienia i powstania gladkiej masy, mieszajac od czasu do czasu. Dopraw do smaku.
- Wylej sos na makaron, dodaj podzielonego na kawalki łososia i dobrze, ale bardzo delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu.
No comments:
Post a Comment