Budyń domowy - bananowy z białą czekoladą...

Generalna inspiracja z bloga Olgi Smile.

Składniki:
(na 2 większe, lub 3 mniejsze porcje)

• 500ml mleka
• 1 niewielki, bardzo dojrzały banan, rozgnieciony widelcem
• 40g skrobi kukurydzianej
• 1 łyżka brazowego, miałkiego cukru
• 2 łyżki groszków z białej czekolady (takich do pieczenia), lub posiekana tabliczka

Odlej około 100ml mleka i zmiksuj z bananem. Wmieszaj skrobię  
Resztę mleka zagotuj - wystarczy, że będzie parowało. Wsyp cukier i czekoladę i wymieszaj do rozpuszczenia. Wlej mieszankę banana i skrobi i gotuj, cały czas mieszajac, aż masa będzie gęsta - jeśli wydaje się, że gęstnieje za mocno wystarczy dolać mały chlust wody. Gotowy budyń przelej do pucharków i zostaw do przestudzenia.