Ciasteczka Kubusia. Miodowo - bananowe...

Powiem wprost: nawet nie wiem, jak smakuja, bo nie było mi dane spróbować. Zniknęly wszystkie w przeciagu popołudnia i w bardzo tajemniczych okolicznościach... Dlatego też nie jestem w stanie ocenić przydatności owych przy okazji jakiegokolwiek przechowywania...

:)

Przepis od Ani, z Bajkorady.  Ja zmieniłam tylko sposób wykonania - ciasto wydało mi się zbyt klejace na potrzeby wałkowania. Poza tym wypiek wykonywał Khodor i było łatwiej pozwolić mu rolować małe kulki i spłaszczać je widelcem...

Składniki:

(nam wyszło 30 sztuk, malutkich)

• 3 łyżki miodu
• mały banan
• 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 75 g masła

1. Rozgrzej piekarnik do 180stC. Przygotuj 2 blaszki - wyłóż papierem do pieczenia.
2. Banana obierz i rozgnieć widelcem. Wymieszaj z pozostałymi składnikami. 
3. Ciasto roluj w niewielkie kulki i układaj na blaszkach, zachowujac niewielkie odstępy. Zgnietaj delikatnie widelcem.
4. Piecz około 15 minut.