Brownie z truskawkami...

Sezon na truskawki w pelni... Dzieci zwykle zajadaja jak leci: prosto z pudelka i odrywajc tylko zielone ogonki... Ale jakies ciasto by wypadalo zrobic... Chocby tylko ten jeden raz...

Padlo na brownie, bo czekolada i truskawki to prawdziwie udana para... :) 

Przepis cytuje za Bo(ro)n Appétit. 

Skladniki:
(blaszka 23/23cm)

• 300 g czekolady gorzkiej 
• 200 g masła
• 100 g cukru
• cukier waniliowy
• 100 g mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 
• szczypta soli
• 3 jajka
• 400g truskawek

1. Foremkę wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 160stC.
2. Masło i czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i ostudz. Jajka ze szczyptą soli ubij mikserem na puszystą masę, dodając cukier waniliowy i zwykły cukier.
3. Przelej ostudzoną masę czekoladową, a następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem.
4. Mase wylej do foremki, ułóż pokrojone truskawki i piecz 35-45 minut. Pyszne z bita smietana, albo z lodami waniliowymi.