Przepis z bloga Zadanie gotowanie.
Składniki:
(z dodatkami wystarczy na 3-4 osoby)
3 niewielkie, pojedyncze piersi z kurczaka (okolice 500g)
sok z 1 limonki
1 łyżka oliwy
2 łyżki miodu
2 łyżeczki curry
zabek czosnku zgnieciony w prasce
3/4 łyżeczki soli
warzywa (można pominać): cebula, pomidorki koktajlowe, papryka, cukinia
- Pokrój kurczaka w kostkę, okolice 2cm.
- W sporej misce wymieszaj składniki marynaty, dodaj mięso, upewnij się, że każdy kawałek jest otoczony przyprawami, przykryj i odstaw na minimun 30 minut (można zostawić na noc w lodówce).
- Rozgrzej piekarnik do 180stC i przygotuj warzywa, jeśli używasz - pokrój na kawałki/plastry odpowiadajace mniej-więcej wielkościa kawałków kurczaka.
- Nabijaj na patyczki na przemian mięso i warzywa. Układaj na blaszce i piecz około 20 minut. Podawaj z ulubionymi dodatkami, jak ziemniaki z piekarnika, surówki, czy sałatki.
ale dawno nie jadlam żadnych szaszłyków
ReplyDelete