Monday, 8 October 2018

Deser cytrynowy z lemon curd...


Przepis, lekko zmodyfikowany, z bloga Plated Cravings.

Składniki:
(na 3-4 porcje)

1/2 szklanki lemon curd
1 szklanka śmietanki do ubijania, schłodzonej
1/4 szklanki cukru pudru
6 herbatników, ulubionych, np. imbirowych, pokruszonych do konsystencji bułki tartej
  • W sporej misce ubij mikserem śmietankę, lemon curd i cukier. [Mnie udaje się to najlepiej, kiedy lemon curd jest w temperaturze pokojowej.]
  • Po 3-5 minutach powinien powstać w miarę sztywny krem.
  • Rozłóż po łyżce pokruszonych herbatników do 3-4 szklanek, przykryj warstwa kremu i powtórz jeszcze raz. Schłódź w lodówce.




2 comments:

  1. o i to jest deser szybki i smaczny!

    ReplyDelete
  2. Ależ kusisz tymi deserkami. Bardzo lubię lemon curd :)

    ReplyDelete