Duszony kurczak z warzywami i bulionetką Knorr'a...

  

Przepis, lekko zmieniony, pochodzi z opakowania bulionetek Knorr'a 'Esencja do duszonego kurczaka'.

Składniki:

(na 4 porcje)

 

2 średnie piersi z kurczaka (400g)

1 niewielka, czrwona papryka

1 marchewka

1 cebula

kubek różyczek kalafiora

2 łyżki mąki 

1 łyżeczka suszonego oregano

2 łyżki oliwy/oleju

bulionetka Knorr 'Esencja do duszonego kurczaka'

 

• Pokrój marchewkę w półplasterki, a pozostałe warzywa i kurczaka w niewielką kostkę.
• Rozgrzej olej w sporym garnku, oprósz kurczaka mąką i podsmaż na złotawy kolor. Dodaj warzywa i oregano, smaż 3-4 minuty, często mieszając.
• Wlej szklankę (250ml) wody i dodaj bulionetkę. Duś około 10 minut, do czasu, aż mięso i warzywa będą ugotowane.
• Podawaj z ulubiony ryżem, albo ziemniakami puree.