Batoniki owsiane z dżemem truskawkowym i chia...

Przepis z bloga Cooking for Emily.

Składniki:
(blaszka kwadratowa 20cm, czyli okolice 12 porcji)

• 2 szklanki płatków owsianych LUB szklanka zwykłych płatków i szklanka płatków błyskawicznych, takich drobniutko mielonych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki nasionek chia
• 2 dojrzałe banany
• 3 łyżki miodu lub syropu z agawy
• 3 czubate łyżeczki dżemu truskawkowego

1. Rozgrzej piekarnik do 170stC. Przygotuj blaszkę - wyłóż papierem do pieczenia.
2. Szklankę płatków owsianych zmiksuj na drobno, przełóż do miski. [Ten punkt możesz pominać, jeśli używasz już rozdrobnionych płatków.]
3. Wymieszaj z drugą szklanką całych płatków, proszkiem do pieczenia i nasionkami chia.
4. W osobnej misce rozgnieć banany i wmieszaj miód.
5. Wymieszaj płatki z bananami. Masę przełóż do foremki i delikatnie wyrównaj. Posmaruj dżemem i piecz 20-25 minut.
6. Przed pokrojeniem wystudź na kratce.