Biała Nutella, czyli smarowidło do chleba na bardzo słodkie śniadanie...

To jest bardzo, ale to bardzo przyjemne smarowidło! Słodkie, bez gadania. I kto dietuje, ten niech żałuje. 

Łatwe do zrobienia i ze składników zawsze w okolicznych szafkach się czajacych... Jest tylko niewielki problem z przechowywaniem: otóż wstawione do lodówki twardnieje na kamyk. I nie ma mowy o rozsmarowywaniu. W temperaturze pokojowej jest w porzadku, ale to w końcu masło! Ja koniec końców zostawiłam na blacie, bo doszłam do wniosku, że 1) kuchni nie dogrzewam, więc chłodnawa jest, oraz 2) popularne się ustrojstwo okazało i wiedziałam, że miejsca nie zagrzeje, to i zepsuć się nie będzie miało kiedy... 

I miałam rację, bo zniknęło tajemniczo w dwa poranki, rozmyziane na śniadaniowych tostach...

Składniki:
(na 1 słoiczek, jakieś 300ml)

• 150 g białej czekolady
• 80 g masła miękkiego
• 1/4 szklanki mleka skondensowanego

1. Białą czekoladę podziel na kostki, włóż do miseczki i rozpuść w kąpieli wodnej.
2. Gdy czekolada będzie rozpuszczona, zdejmij miseczkę z palnika, dodaj miękkie masło i wymieszaj.
3. Wmieszaj mleko skondensowane - do uzyskania jednolitej konsystencji. [Moja masa niestety bardzo brzydko się rozdzieliła po dodaniu mleka - pomogło delikatne podgrzanie na jeszcze goracej kapieli wodnej i bardzo, ale to bardzo, energiczne wymieszanie trzepaczka balonowa.]
4. Gotowy ciepły krem przelej do słoiczka. 

Przepis z bloga Cooking Twins.