Przepis z bloga Konsti.
Składniki:
(keksówka około 25 długości, a u mnie foremka-wieniec)
- 1 szklanka mąki
- 1 szklnka drobnego cukru
- 3 białka
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki oleju (słonecznikowy)
- 3-4 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- aromat migdałowy (tylko kropelka!)
- Rozgrzej piekarnik do 200stC. Przygotuj foremkę - wyłóż papierem do pieczenia.
- Białka ubij na sztywno, dosypując stopniowo cukier. Następnie wlewaj powoli, ciagle ubijajac, jogurt wymieszany z olejem, oraz aromatem migdałowym.
- Mąkę wymieszaj z kakao, proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi. Całość dodaj delikatnie do białek i ostrożnie wymieszaj łyżką.
- Piecz przez 40-50 minut (u mnie wystarczyło 30). Przestudź w foremce, a następnie wyjmij na kratkę.
No comments:
Post a Comment