Sunday 12 September 2010

'The French Kitchen A Cookbook' J.Harris & F.Warde


Nareszcie wrzucam wpis dotyczacy tej ksiazki. Cudna jest! Przepieknie wydana, ze wspanialymi, rustykalnymi zdjeciami, z poradami co i jak... Mam wiekszosc ksiazek Joanne Harris, wiec bylo milo dolaczyc jeszcze jedna do kolekcji.
Wyglada na to, ze Harris z pochodzenia jest 'dwukrajowa'. Jedni dziadkowie pochodzili i mieszkali we Francji, drudzy - w Wielkiej Brytanii, stad rozlegla wiedza o kulturze, i kuchni oczywiscie, obu narodow.
Nie przewidzialam tylko jednego: francuska kuchnia bazuje na wieprzowinie (ha!) i dodaje wino, lub mocnejsze alkohole (podwojne ha!) do sporej ilosci dan... Poki co mam ochote na kilka salatek, zup, ryb i slodkosci (!)... Relacje zdam!





No comments:

Post a Comment