Agnes Marshall, była sławną kucharką i kreatorką lodów w XIX wieku.
Znana, jako Królowa Lodów (Queen of Ices) Agnes Marshal otworzyła w 1883 roku szkołę, w której uczyła gotowania i robienia lodów. Prawdziwie przedsiębiorcza w 1885 roku opatentowała mechaniczną maszynę do lodów, sprzedawała potrzebne do przepisów składniki i foremki, oraz zasugerowała użycie ciekłego azotu 100 lat przed tym, kiedy metoda ta stała się popularna.
(źródło)
No comments:
Post a Comment