Kremowa kapusta...

Skladniki:

• 1/2 glowki kapusty wloskiej
• 1 cebula, pokrojona w kosteczke
• 2 lyzki masla
• 1 kostka rosolowa (u mnie warzywna), rozpuszczona w niepelnej szklance wrzacej wody
• 75ml (okolo 7 lyzek) smietanki 36%
• sol i pieprz do smaku

Kapuste oczyscic ewentualnie z zewnetrznych, nieladnych lisci i pokroic w kostke. Maslo rozgrzac na duzej patelni, wrzucic cebule, zeszklic. Dorzucic kapuste i lekko podsmazyc - do czasu, az zacznie wiednac i nabierac zlotawego koloru. Dolac wywar. Gotowac na srednim ogniu, od czasu do czasu mieszajac, do miekkosci kapusty, tj. okolo 30min. Zestawic z ognia, wmieszac smietanke, doprawic do smaku i podgrzac jeszcze raz, az sos lekko zgestnieje - okolo 5min.

Pyszna z ziemniakami puree i kawalkiem smazonego w panierce kurczaka, lub ryby.