Sunday, 2 November 2014

Najprostszy sos karmelowy, wg Ree Drummond...

Naprawde super szybki! I bez zbednych akcji, jak, na przyklad, podgrzewanie cukru i czekanie na odpowiednia konsystencje i kolor... 
Mocno slodki i zdecydowanie nie dla amatorow zdrowego odzywiania i diet wszelakich. Ale to pewnie z powodu amerykanskiego pochodzenia... ;)
Wszystkim w domu bardzo smakowal. Khodor najpierw wyzlizal dokladnie rondelek, a potem poprosil, zeby zrobic caly sloiczek tylko dla niego... Czyli wiele nie trzeba mowic - sos jest pyszny!
Przepis Ree Drummond.

Skladniki:
szklanka = cup = 250ml
  • 1 szklanka brazowego cukru
  • 50g masla
  • 1/2 szklanki smietanki 36%
  • 1 lyzka ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli
W niewielkim garnuszku wymieszaj wszystkie skladniki. Gotuj na srednim ogniu, mieszajac czesto, przez 5-7 minut, az sos zgestnieje. Podawaj na goraco, albo zostaw do ostudzenia i przechowuj w lodowce.


No comments:

Post a Comment