Ostatni dzień sierpnia, deszczowy i ponury, jak sie okazuje, nadaje się w sam raz na letnio-pożegnalny deser. Truskawki jeszcze mamy w miarę lokalne, bo przyjeżdżaja ze Szkocji, a nie z Maroka... Dlatego wykorzystujemy je z przyjemnościa i pojadamy, kiedy tylko się da...
:)
Składniki:
(3-4 porcje)
- 300g truskawek + kilka do dekoracji
- 100g białej czekolady + ewentualnie cukier puder, jeśli truskawki sa bardzo kwaśne
- 200ml śmietanki 30%
- kilka pokruszonych herbatników amarettini, opcjonalnie
- Czekoladę rozpuść i zostaw do przestudzenia, a nastepnie wymieszaj ze zmiksowanymi truskawkami.
- Śmietankę ubij na sztywno i delikatnie połącz z truskawkami. Przelej do salaterek.
- Schłódź kilka godzin w lodówce.
- Przed podaniem deser można ozdobić kawałkami truskawek i pokruszonymi herbatnikami.
Przepis pochodzi z bloga Anety.
No comments:
Post a Comment