Przepis z bloga Veganbanda.
Składniki:
(blaszka 20/20cm, czyli okolice 12 porcji)
2 bardzo dojrzałe banany
2 łyżki masła orzechowego
2 łyżki golden syrup (oryginalnie 4 łyżki syropu daktylowego, klonowego, albo melasy)
1/2 łyżeczki cynamonu
2 szklanki płatków owsianych
garstka suszonej żurawiny (jakieś 50g)
Rozgrzej piekarnik do 180stC i przygotuj foremkę wyłożoną papierem do pieczenia.
W sporej misce rozgnieć banany. Wymieszaj dokładnie z golden syrup i masłem orzechowym. Wmieszaj płatki owsiane, żurawinę i cynamon. Masę przełóż do przygotowanej blaszki i wyrównaj wierzch.
Piecz przez około 20-25 minut, przestudź w blaszce, a następnie wyjmij na kratkę i zostaw do całkowitego ostudzenia.
Robiłam kiedyś podobne i były pyszne :)
ReplyDeletei do kawki by się przydał taki batonik
ReplyDelete