Thursday 15 September 2022

Słowo o lodach #7...

Mogłeś rozchorować się nawet po najwykwintniejszych lodach...

Do XIX wieku lody stały się bardzo popularne w Wielkiej Brytanii i USA, ale nie pasteryzowane mleko! Oznaczało to, że mleko używane do produkcji lodów często zawierało bakterie powodujące wielokrotnie epidemie szkarlatyny, błonicy (dyfterii) i bylęcej gruźlicy. 

(źródło)

No comments:

Post a Comment