Zupa Zupełnie Zimowa. Latem...

Super prosta.

Super szybka.

Super pyszna.

:)

Czyli:

Ziemniaczano - porowy krem

Skladniki:

(na 2 hojne porcje)

• 1 lyzka oliwy
• 2 srednie pory, oczyszczone i pokrojone na plasterki
• 4 srednie ziemniaki, oczyszczone, obrane i pokrojone w kostke
• 500ml wywaru warzywnego (z kostki) + okolo 200ml wrzacej wody, w razie jesli zupa jest za gesta
• sól i pieprz

 Oliwe rozgrzac w garnku. Dorzucic pory i ziemniaki, dobrze wymieszac i smazyc 5min, az warzywa zaczna mieknac. Wlac wywar i ewentualnie dodatkowa wode. Zagotowac, przykryc, zmniejszyc ogien i gotowac 20-25min, lub do miekkosci warzyw. Zmiksowac dokladnie blenderem.