Tarta z mascarpone, pesto i pomidorami...

... jak zawsze: super szybka!

:):):))))))))))))))

Pomysl dania ze strony BBC Good Food 'Tomato & pesto tart'

Skladniki:

(spokojnie na 2 porcje)

• 300g gotowego ciasta francuskiego
• 3 lyzki zielonego pesto
• 125g mascarpone
• garstka pieczonych pomidorow 

Rozgrzej piekarnik do 200stC (180stC z termoobiegiem).

Ciasto rozwalkuj w prostokat, dostosowany do wielkosci blaszki - u mnie: silikonowa mata. Nozem zaznacz brzegi o szerokosci okolo 1cm. Ponakluwaj wewnatrz widelcem i piecz 15-20min do jasno-zlotego koloru.

Delikatnie zgniec 'wyrosnieta' wewnetrzna czesc. Rozsmaruj pesto, ponakladaj kleksy mascarpone i pieczone pomidorki. Piecz 10min, az mascarpone sie ladnie stopi, a pomidorki beda podgrzane.