tag:blogger.com,1999:blog-35732685016674571632024-03-17T00:00:31.751+00:00Lejdi of the housekasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.comBlogger1867125tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-38993442724011057702024-03-17T00:00:00.003+00:002024-03-17T00:00:00.127+00:00Zupa marchewkowo-kokosowa, z delikatnym akcentem chilli...<div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6pLQY7ss6g7Uhrf99w7iipU2b9ebovA6GMV5Lczal5HYrBnUAmNK_PXRVO7COsf2402PUxML5U2YBOZfF3rMcUwMm1WtVa3u4KsLjrAmPvqqEPkrdG_Su3gqeqKiYes8cy1Xlla-cQ78D9uMoJzthQP94uQw5vMY1hhBj5QaMyYGMsrgVk64fTn4vgnRs/s800/zupa%20marchewkowo-kokosowa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="533" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6pLQY7ss6g7Uhrf99w7iipU2b9ebovA6GMV5Lczal5HYrBnUAmNK_PXRVO7COsf2402PUxML5U2YBOZfF3rMcUwMm1WtVa3u4KsLjrAmPvqqEPkrdG_Su3gqeqKiYes8cy1Xlla-cQ78D9uMoJzthQP94uQw5vMY1hhBj5QaMyYGMsrgVk64fTn4vgnRs/s16000/zupa%20marchewkowo-kokosowa.jpg" /></a></div><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Przepis ze strony <a href="https://www.bonappetit.com/recipe/carrot-coconut-soup" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Bon Apétit</span></a>.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Składniki:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">(na 4 porcje)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 łyżka masła</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 łyżka oliwy/oleju</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">500-600g marchewki, obranej i posiekanej</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 średnia cebula, obrana i posiekana</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">sól i pieprz</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2 szklanki wywaru warzywnego</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1/2 400g puszki mleka kokosowego</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2 łyżki tajskiego sosu 'sweet chilli'</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">opcjonalnie: listki świeżej kolendry do podania</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Rozgrzej masło i olej w sporym garnku i na średnim ogniu. Wsyp marchewkę i cebulę, dopraw do smaku i duś około 20 minut, często mieszając. Wlej wywar, mleko kokosowe i sos chilli. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj około 40 minut na wolnym ogniu.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Zmiksuj blenderem do czasu, aż zupa będzie kompletnie gładka. Ewentualnie lekko rozcieńcz, jeśli jest taka potrzeba i dopraw jeszcze raz do smaku.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Przed podaniem pokrop dodatkowym sosem chilli i posyp kolendrą. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Zupę można przechowywać do 3 dni w lodówce, w szczelnym pojemniku. </span></div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-8428121828616467062024-03-11T00:00:00.076+00:002024-03-11T00:00:00.347+00:00Czekoladowe 'ciasto' z lodówki - Nikki Lilly...<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwSlq7MIo5kXYDe0mSrbo81jSRGAqR3h6wjjUSsGhYdZ7tFhQnk0B8hnGKRSv8Er0l2MvURXQHWsHq8iTlA9UKC78nPTVbM8q0GLSGQxO61MJXgzwOyY9AfmgewIAQ2EtsJoAsyqYlKcVh3jDlqADsblahI3MnvJLn-WXGGb2LrwHvDt_0gUrRICasRpCo/s600/czekoladowe%20ciasto%20z%20lodo%CC%81wki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwSlq7MIo5kXYDe0mSrbo81jSRGAqR3h6wjjUSsGhYdZ7tFhQnk0B8hnGKRSv8Er0l2MvURXQHWsHq8iTlA9UKC78nPTVbM8q0GLSGQxO61MJXgzwOyY9AfmgewIAQ2EtsJoAsyqYlKcVh3jDlqADsblahI3MnvJLn-WXGGb2LrwHvDt_0gUrRICasRpCo/s16000/czekoladowe%20ciasto%20z%20lodo%CC%81wki.jpg" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Przepis ze strony <a href="https://www.bbc.co.uk/food/recipes/chocolate_fridge_cake_23018" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">BBC</span></a>.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Składniki:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">(kwadratowa blaszka 23cm, albo prostokątny zamiennik)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">300g czekolady (ciemnej, mlecznej, lub mieszanej; u mnie 200/100 ciemna/mleczna)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">150g niesolonego masła</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2 łyżki golden syrup (albo syropu klonowego, albo miodu)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">225g* herbatników, pokruszonych/połamanych</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">50g płatków kukurydzianych</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">200g** mieszanki małych cukierków - pianek marshmallow, lentiek, Maltesers, orzechów w chrupiącej otoczce</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">ewentualnie: słodkie posypki do posypania po wierzchu</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1. Przygotuj blaszkę - wyłóż papierem do pieczenia.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2. Połam czekoladę na kwadraciki i wsyp do sporej, szklanej miski. Mikrofaluj przez 30-40 sekund na średniej mocy, następnie dodaj masło i golden syrup. Mikrofaluj jeszcze raz przez kolejnych 30-40 sekund. Przemieszaj dokładnie i, jeśli jest taka potrzeba, podgrzej trochę bardziej. (Jeśli nie masz mikrofali użyj garnka z wrzącą wodą, ale tak, by dno miski nie dotykało powierzchni wody).</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">3. Do gładkiej masy powoli dodawaj pokruszone herbatniki, słodycze i płatki kukurydziane. Mieszając dokładnie po każdym dodatku. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">4. Wysyp masę do przygotowanej blaszki. Dokładnie wyrównaj powierzchnię i ewentualnie posyp wybranymi posypkami.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">5. Wstaw do lodówki i zostaw do stężenia na około godzinę. Pokrój na kwadraty. Przechowuj w lodówce. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">* Mnie się to wydało o wiele za wiele. Może objętość zależy od marki i struktury wybranych herbatników? Zużyłam około 150g i to było tak 'akurat', więc może lepiej dodawać po troszku, mieszać i oceniać, czy to już.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">** Można częściowo zamienić słodycze na suszone owoce, pestki, albo orzechy. </span></div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-55350503806436375252024-03-08T00:00:00.001+00:002024-03-08T00:00:00.257+00:00Międzynarodowy Dzień Kobiet...<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGwEKRFbjVL6iTPSK1ISPQXLZdEpAnJY0ZJn6jVLTedCmuTo0PiqbzhREKy4zCNRzmYFPwEAzZnvODD0hc3IIElp-aYAKiQvhNM9sBLxPrpOUh68YEOWuCr22o9EyZoBrRqEvHrAVmicyw_hBmt1edsWe53tQVbMt1t20Mpiqz2zuR_2rHgLl3LzdYAeOT/s5811/InternationalWomensDay2023.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2581" data-original-width="5811" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGwEKRFbjVL6iTPSK1ISPQXLZdEpAnJY0ZJn6jVLTedCmuTo0PiqbzhREKy4zCNRzmYFPwEAzZnvODD0hc3IIElp-aYAKiQvhNM9sBLxPrpOUh68YEOWuCr22o9EyZoBrRqEvHrAVmicyw_hBmt1edsWe53tQVbMt1t20Mpiqz2zuR_2rHgLl3LzdYAeOT/w640-h284/InternationalWomensDay2023.jpeg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: right;"> [<a href="https://www.export.org.uk/news/634067/Government-and-industry-celebrate-International-Womens-Day-.htm" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">zdjęcie</span></a>]</div><p></p>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-37030503944287108222024-03-03T00:00:00.155+00:002024-03-03T00:00:00.136+00:00Nastolatka w kuchni: sticky toffee pudding...<div style="text-align: center;"><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Dziecko złote robi kolejny stopień wyzwania dla nastolatek pod patronatem organizacji dobroczynnej <a href="https://www.dofe.org/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Duke of Edinburgh</span></a> </span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Tym razem w przeciągu roku akademickiego trzeba skompletować 6 miesięcy wolontariatu, 6 miesięcy nowego sporu i 3 miesiące nowej umiejętności. </span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Dlatego wybraliśmy coś, co można zrobić w domu, w swoim czasie, co może przydać się nam teraz, a dziecku w przyszłości i co matka może nadzorować i odpowiadać autorytatywnie na ewentualne pytania kurs gotowania!</span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">:)</span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Znakomity i ekstremalnie łatwy do śledzenia przepis pochodzi ze strony i app:</span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><span style="color: red;"><span style="color: red;"><a href="http://www.eggandsoldiers.co.uk">www.eggandsoldiers.co.uk</a> </span> </span> </span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Inne przepisy z tej serii: </span></div><div><span style="color: #6aa84f; font-family: courier; font-size: medium;">MACARONI CHEESE - <a href="https://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2024/01/nastolatka-w-kuchni-macaroni-cheese.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">klik</span></a></span></div><div><span style="color: #6aa84f; font-family: courier; font-size: medium;">ZUPA MARCHEWKOWO-SOCZEWICOWA - <a href="https://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2024/02/nastolatka-w-kuchni-zupa-marchewkowo.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">klik</span></a></span></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiijaFnm2EB9XFJ8tgqCkVIhyphenhyphen1sohogDiOzbU2rw0rUZEUt8YaxVszhAZMHfcxH-lWXOskAaDl6oosCKZw8GlZv89sLOblYjPgkAOAq5xUBDqeDzBjjcJ-N-v-YRXloMpT7ywZ2Yo6LuP72DqSnclAKHDrt58nb7yohPErjsq5qgx2bMwXJNfI9WaCkBfXW/s800/Nastolatka%20w%20kuchni-sticky%20toffee%20pudding.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiijaFnm2EB9XFJ8tgqCkVIhyphenhyphen1sohogDiOzbU2rw0rUZEUt8YaxVszhAZMHfcxH-lWXOskAaDl6oosCKZw8GlZv89sLOblYjPgkAOAq5xUBDqeDzBjjcJ-N-v-YRXloMpT7ywZ2Yo6LuP72DqSnclAKHDrt58nb7yohPErjsq5qgx2bMwXJNfI9WaCkBfXW/s16000/Nastolatka%20w%20kuchni-sticky%20toffee%20pudding.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Składniki:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">(okolice 6 porcji)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><u>na ciasto</u></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">100g posiekanych daktyli bez pestek</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">80ml gorącej wody</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 łyżeczka sody</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">90g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">140g jasno-brązowego, miałkiego cukru</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2 jajka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">180g mąki</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><u>na sos</u></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">90</span><span style="font-family: courier; font-size: medium;">g jasno-brązowego, miałkiego cukru</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">25g masła</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">110ml śmietanki 36%</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: courier;">1. Rozgrzej piekarnik do 180stC. Przygotuj średnią blaszkę do ciasta - okolice 20/20cm, albo nieco większą, wyłożon</span><span style="font-family: courier;">ą papierem do pieczenia.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2. Przygotuj daktyle: włóż do miski razem z gorącą wodą i sodą. Zostaw do czasu, aż będą potrzebne.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: courier;">3. W osobnej, sporej misce ubij mikserem, albo drewnianą łyżką, masło i cukier, do czasu, aż będ</span><span style="font-family: courier;">ą lekkie i kremowe. Następnie wbijaj jajka, po jednym, dobrze ubijaj</span><span style="font-family: courier;">ąc po każdym.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: courier;">4. Dodaj mieszankę daktylow</span><span style="font-family: courier;">ą, wymieszaj, a następnie delikatnie wmieszaj m</span><span style="font-family: courier;">ąkę. Przelej ciasto do przygotowanej blaszki.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: courier;">5. Piecz przez około 30 minut, albo do czasu, aż ciasto będzie sprężyste w dotyku, a patyczek wetknięty w środek będzie czysty po wyjęciu. (Im większa blaszka, tym ciasto będzie cieńsze i czas pieczenia krótszy - trzeba zacz</span><span style="font-family: courier;">ąć sprawdzać po około 20 minutach).</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: courier;">6. W czasie, kiedy ciasto się piecze, przygotuj sos toffi. Najpierw odmierz masło, cukier i połowę śmietanki do garnuszka. Bardzo delikatnie zagotuj na małym ogniu, mieszaj</span><span style="font-family: courier;">ąc, dla rozpuszczenia cukru. Gotuj przez 1 minutę, następnie wył</span><span style="font-family: courier;">ącz ogień, wlej resztę śmietanki i wmieszaj, aż sos będzie gładki.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: courier;">7. Pokrój ciasto na porcje (9-12) i podawaj ciepłe, polane sosem. Pyszne z lodami, ubit</span><span style="font-family: courier;">ą śmietanką, albo creme fraiche.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">ODGRZEWANIE:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Deser jest najlepszy na ciepło - można go łatwo podgrzać w mikrofali przez 30-60 sekund na średnim lub wysokim ustawieniu. </span></div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-26139603835823076732024-02-29T18:13:00.002+00:002024-02-29T18:13:47.194+00:0011 urodziny Sofijki...<p></p><div style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ikQFSGIINfiM4ScsHagTrjkWPUluGV7hY_ggn5aC3J3zeFHS9RMdbE6cyVDXVLrMko9_rF6ScvWn8biiYzUsEOCzQVpYnevc4wYEoPbCLVzyrFkghE3e1MjNTXqiwG0c2zyJ9QUcbwWxDaTH-paLqp5ttP0LsLPUEkH6CShdccivy9pJ0oQ6h8Kr9hic/s4032/IMG_3728.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ikQFSGIINfiM4ScsHagTrjkWPUluGV7hY_ggn5aC3J3zeFHS9RMdbE6cyVDXVLrMko9_rF6ScvWn8biiYzUsEOCzQVpYnevc4wYEoPbCLVzyrFkghE3e1MjNTXqiwG0c2zyJ9QUcbwWxDaTH-paLqp5ttP0LsLPUEkH6CShdccivy9pJ0oQ6h8Kr9hic/w480-h640/IMG_3728.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;">Panie i Panowie: 11 urodziny Sofijki już za nami!</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;">Zabawa była przednia, pomimo niejakiego utrudnienia w postaci zabłoconych pól :), z zawsze popularnym malowaniem buzi i budką fotograficzną do robienia 'selfies'.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;">Żabiaty tort był wspaniały - dziękujemy!</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;">Postawiłam na jedno z naszych ulubionych, londyńskich miejsc: <a href="https://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/07/kamping-w-londynie.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">bazę 'Fort'</span></a>, gdzie niedawno obchodziliśmy <a href="https://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2023/09/7-urodziny-daniela.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">7 urodziny Daniela</span></a> (z mniejszym hukiem, ale równie przyjemnie).</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;">Ostatnie duże urodziny Sofijki w szkole podstawowej odhaczone! </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;">Trochę smutno, trochę ulgi...</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;">100 lat!</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;">:)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKT6PsKRreYzN5MEjjQ0RZokBQQB7NhyphenhyphenDRrSuvW6_6lHdtkioonoZyAWMjonbWuuB6cZCPiLqKcBhukG7AzdF28aXMJEfk9979hDqxyDpglN5sKqDdEBXqDQ_R1onKmI47hmu9stw1g5IRLK8lgxWDfN0Vzi9NdCVwdN0iC5SjZQ9gj4qDam48eoE6z1Fh/s4080/11%20urodziny%20Sofijki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKT6PsKRreYzN5MEjjQ0RZokBQQB7NhyphenhyphenDRrSuvW6_6lHdtkioonoZyAWMjonbWuuB6cZCPiLqKcBhukG7AzdF28aXMJEfk9979hDqxyDpglN5sKqDdEBXqDQ_R1onKmI47hmu9stw1g5IRLK8lgxWDfN0Vzi9NdCVwdN0iC5SjZQ9gj4qDam48eoE6z1Fh/w482-h640/11%20urodziny%20Sofijki.jpg" width="482" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW4llhKuWLzYo22KbWDUmxNVFABdxnrmi6bc5R0bHkLaMLVRyeSxBV7Wv_kCeVdO65AgLDpuENAR0bUEaUXkZKzKzdArUKLyMfb3qS1_hZmjGcspLHFi-QiR0l0OX6lcHhyphenhyphenDVVtxiZpN3KQ0uk8RCRKEWZOEWdfStkFt7IlXqoLGDy92BnnKpmht3AEeZE/s4080/11%20urodziny%20Sofijki_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4080" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW4llhKuWLzYo22KbWDUmxNVFABdxnrmi6bc5R0bHkLaMLVRyeSxBV7Wv_kCeVdO65AgLDpuENAR0bUEaUXkZKzKzdArUKLyMfb3qS1_hZmjGcspLHFi-QiR0l0OX6lcHhyphenhyphenDVVtxiZpN3KQ0uk8RCRKEWZOEWdfStkFt7IlXqoLGDy92BnnKpmht3AEeZE/w640-h482/11%20urodziny%20Sofijki_1.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrS0sK6C7iRTm9AqkuGTZTx1SafPEfAsnVVBanIUzh9zd2XD0OriNZFFepJv3yR9xNm4AdtDeLEjAla0185oO4KHNoE14fkflXoKVgpXpy-SnP_t0gmtEZRRbLQBM4lKQVEOsHgQy-6FsNERdcKBZ0xf588S-ZOzhQLIfe45R1rYfYyVNBMyEnPCgmHI_C/s4080/11%20urodziny%20Sofijki_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrS0sK6C7iRTm9AqkuGTZTx1SafPEfAsnVVBanIUzh9zd2XD0OriNZFFepJv3yR9xNm4AdtDeLEjAla0185oO4KHNoE14fkflXoKVgpXpy-SnP_t0gmtEZRRbLQBM4lKQVEOsHgQy-6FsNERdcKBZ0xf588S-ZOzhQLIfe45R1rYfYyVNBMyEnPCgmHI_C/w482-h640/11%20urodziny%20Sofijki_2.jpg" width="482" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Y3hIdNJgRUheQzrbiEgtsTAFsgJP4v5eokAtQjDQv2DZZuA7rEKDzHctGDdbI-o9q0Q4xvdaCapzReBStt6jg7YxqoSJhCBL3Tp5XgFCPP2_Lo48G0rsos01wJ4OKPRJXqhMTrQVCPOek1hUVWabq66H96dYgNsvgGuezvCdKyF4TIXUZVuYCyqbSaZD/s4080/11%20urodziny%20Sofijki_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Y3hIdNJgRUheQzrbiEgtsTAFsgJP4v5eokAtQjDQv2DZZuA7rEKDzHctGDdbI-o9q0Q4xvdaCapzReBStt6jg7YxqoSJhCBL3Tp5XgFCPP2_Lo48G0rsos01wJ4OKPRJXqhMTrQVCPOek1hUVWabq66H96dYgNsvgGuezvCdKyF4TIXUZVuYCyqbSaZD/w482-h640/11%20urodziny%20Sofijki_3.jpg" width="482" /></a></div><p></p>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-76723572280836015842024-02-18T00:00:00.017+00:002024-02-18T00:00:00.134+00:00Najłatwiejszy, śmietankowy krem czekoladowy do dekorowania ciast...<div style="text-align: center;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">Kilka osób w komentarzach pod oryginalnym wpisem prezentowało różne problemy, albo modyfikacje do przepisu. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">Ktoś ubijał masę za długo i skończył z czekoladowym masłem - kwestia doświadczenia. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">Ktoś stwierdził, że całość jest za słodka - kwestia smaku... </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">Inna osoba doradza schłodzenie przed użyciem miski i rączek misera w zamrażarce - kwestia czasu.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">I wreszcie: wiele osób stwierdza, że należałoby najpierw ubić śmietankę, a dopiero potem dodawać resztę składników.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;"> Ja oczywiście nie doczytałam wszystkiego, bo się spieszyłam. Koniec końców pylnęłam wszystko do miski i zmiksowałam. Krem okazał się pyszny, szybki i łatwy do obróbki. Był idealny do ozdabiania rękawem cukierniczym i na tyle stabilny, że wytrzymał ze dwie godziny poza lodówką. Zdecydowanie zostaje z nami na przyszłość.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">:) </span><span style="font-family: Comfortaa; font-size: large;"> </span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi19AjsqNfIX3o20kJ9gIi7P4Tx51I3jwfFRhyphenhyphenhLXqJHqzM9tyGofjJpTyqXMO68bNakD9KTl-pwwH_O0Tj6RM8ckUOa1paGHu9ktkMw9q0fqK4XoISoNU8VY-7cAhbGNT1OD0eTh_gYdu4TChEvAhzI73q-gVCu2PCMgz7Eq3g4DKbWJAxO_w4-1ksmttN/s800/czekoladowy%20krem%20do%20cupcakes.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi19AjsqNfIX3o20kJ9gIi7P4Tx51I3jwfFRhyphenhyphenhLXqJHqzM9tyGofjJpTyqXMO68bNakD9KTl-pwwH_O0Tj6RM8ckUOa1paGHu9ktkMw9q0fqK4XoISoNU8VY-7cAhbGNT1OD0eTh_gYdu4TChEvAhzI73q-gVCu2PCMgz7Eq3g4DKbWJAxO_w4-1ksmttN/s16000/czekoladowy%20krem%20do%20cupcakes.jpg" /></a></div><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">Przepis ze strony <a href="https://www.bettycrocker.com/recipes/chocolate-whipped-cream-frosting/4c9ac8cd-bd9e-41e7-882b-e7abba940495" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Betty Crocker</span></a>.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">Składniki:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">(na spokojne i bogate ozdobienie 10 cupcakes; podejrzewam, że udałoby się wykroić 12-15 troszkę skromniejszych)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">szklanka = 250ml</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">300ml zimnej śmietanki do ubijania, 36%</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">1 szklanka (lekko czubata) cukru pudru </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">1/4 szklanki kakao</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">1/2 łyżeczki wanilii</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">Wlej śmietankę do sporej miski. Przesiej cukier i kakao, dolej wanilię. Miksuj na średnich obrotach, aż do osiągnięcia pożądanej konsystencji. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Comfortaa; font-size: medium;">Dekoruj zimne blaty tortowe, ciasta, albo babeczki.</span></div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-53069601653945894202024-02-14T00:00:00.002+00:002024-02-14T00:00:00.146+00:00Spokojnych Walentynek! <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlfQDG0yeC9a3g15h1LzZGu4vhvRywO-AZVW_rxqd7ikSNKMYwRqCn4owZnjxRDEnNtJT_bqhDRHnCG9-JoCZzIxdA03pX5CyEIlUCrK0WtymzdsQGLxc34NOIwLLUoZzoH4uHOitm48S0QBGUCU1-sD9C1-sNftYTLfpPY6TVbQt9PtSZo7D8HyGEwtRf/s750/valentines-day-heart-hands.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="750" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlfQDG0yeC9a3g15h1LzZGu4vhvRywO-AZVW_rxqd7ikSNKMYwRqCn4owZnjxRDEnNtJT_bqhDRHnCG9-JoCZzIxdA03pX5CyEIlUCrK0WtymzdsQGLxc34NOIwLLUoZzoH4uHOitm48S0QBGUCU1-sD9C1-sNftYTLfpPY6TVbQt9PtSZo7D8HyGEwtRf/w640-h427/valentines-day-heart-hands.jpeg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">[<a href="https://www.timeanddate.com/holidays/uk/valentine-day" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">zdjęcie</span></a>]</div><br /> <p></p>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-88159568775336776672024-02-11T00:00:00.009+00:002024-02-11T00:00:00.138+00:00Kremowy, musztardowy sos do sałatek...<div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaC2WbxvHzjB04TlhXbuVMjNT-DGAETQ-WyadnYeHx6xaxpQcR_XRNKDDoK7HUJya4kPjXFi7dtTo9ihBfH-X3imTmhMxZxdfloGQMasVsvxOEFDELrR5GweK7IUHEjt6O5JSsPaSDugAty9QsycLx5_qAkvQ-8xsFdX687zvE6JCENPZVshNOvzehCxPL/s800/kremowy%20sos%20do%20sa%C5%82atek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="533" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaC2WbxvHzjB04TlhXbuVMjNT-DGAETQ-WyadnYeHx6xaxpQcR_XRNKDDoK7HUJya4kPjXFi7dtTo9ihBfH-X3imTmhMxZxdfloGQMasVsvxOEFDELrR5GweK7IUHEjt6O5JSsPaSDugAty9QsycLx5_qAkvQ-8xsFdX687zvE6JCENPZVshNOvzehCxPL/s16000/kremowy%20sos%20do%20sa%C5%82atek.jpg" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Przepis ze strony <a href="https://www.thekitchn.com/recipe-two-minute-creamy-salad-dressing-recipes-from-the-kitchn-114115" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">The Kitchn</span></a>.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Składniki:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">(na porcję sałatki)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 łyżeczka musztardy Dijon albo ziarnistej</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 1/2 łyżki majonezu, albo dobrego, gęstego jogurtu naturalnego </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">szczypta soli</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">szczypta cukru</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">świeżo zmielony czarny pieprz</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 łyżka octu z szampana, albo białego wina</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">W miseczce roztrzep widelcem, albo małą trzepaczką musztardę, majonez/jogurt, sól, cukier i pieprz. Wlej ocet i wymieszaj, aż sos będzie gładki. Podawaj z ulubioną sałatą.</span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiLggmaESUiwJKt2sXR6EZkXBnf1qPlPGcQ0mLX2cmhMhNyR9_flQiVlI25RuPimw7CFYxdIDTc98WqN8nptuO_m4PuOgWFsAzcbcYLBTzWBmQEn4Y1dFVUr8-NOa9ctpWumOTbxkeMmkRFZWYtGdcnJkAIYsPt6m2SOvFL79qVufgOzfdu7ogGqu6bw9C/s800/kremowy%20sos%20do%20sa%C5%82atek_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="533" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiLggmaESUiwJKt2sXR6EZkXBnf1qPlPGcQ0mLX2cmhMhNyR9_flQiVlI25RuPimw7CFYxdIDTc98WqN8nptuO_m4PuOgWFsAzcbcYLBTzWBmQEn4Y1dFVUr8-NOa9ctpWumOTbxkeMmkRFZWYtGdcnJkAIYsPt6m2SOvFL79qVufgOzfdu7ogGqu6bw9C/s16000/kremowy%20sos%20do%20sa%C5%82atek_1.jpg" /></a></div></div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-59427415068232016222024-02-04T00:00:00.152+00:002024-03-03T15:18:48.648+00:00Nastolatka w kuchni: zupa marchewkowo-soczewicowa...<div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Dziecko złote robi kolejny stopień wyzwania dla nastolatek pod patronatem organizacji dobroczynnej <a href="https://www.dofe.org/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Duke of Edinburgh</span></a> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Tym razem w przeciągu roku akademickiego trzeba skompletować 6 miesięcy wolontariatu, 6 miesięcy nowego sporu i 3 miesiące nowej umiejętności. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Dlatego wybraliśmy coś, co można zrobić w domu, w swoim czasie, co może przydać się nam teraz, a dziecku w przyszłości i co matka może nadzorować i odpowiadać autorytatywnie na ewentualne pytania: kurs gotowania!</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">:)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Znakomity i ekstremalnie łatwy do śledzenia przepis pochodzi ze strony i app:</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><span style="color: red;"><span style="color: red;"><a href="http://www.eggandsoldiers.co.uk">www.eggandsoldiers.co.uk</a> </span> </span> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Inne przepisy z tej serii: </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #6aa84f; font-family: courier; font-size: medium;">MACARONI CHEESE - <a href="https://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2024/01/nastolatka-w-kuchni-macaroni-cheese.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">klik</span></a></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #6aa84f; font-family: courier; font-size: medium;">STICKY TOFFEE PUDDING - <a href="https://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2024/03/nastolatka-w-kuchni-sticky-toffee.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">klik</span></a></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvWBDGA6CCCVKKMs7oAVERF0p7wHxZc4BdJtAWITBVgr7LH0XQwAM_cNWufsqcNU3e8CuhUF6QmNYtd_qH4EB8fjXsoB0zDb60bEtW4aCq_WfmxIwH5F0y5bs3JcQiVMVwqDpV9AjornFcHOeJBPifYVbUdF_uoHoiEQDl4eU5KVqu5bx4In3GVLwj3XIo/s800/Nastolatka%20w%20kuchni-zupamarchewkowo-soczewicowa.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvWBDGA6CCCVKKMs7oAVERF0p7wHxZc4BdJtAWITBVgr7LH0XQwAM_cNWufsqcNU3e8CuhUF6QmNYtd_qH4EB8fjXsoB0zDb60bEtW4aCq_WfmxIwH5F0y5bs3JcQiVMVwqDpV9AjornFcHOeJBPifYVbUdF_uoHoiEQDl4eU5KVqu5bx4In3GVLwj3XIo/s16000/Nastolatka%20w%20kuchni-zupamarchewkowo-soczewicowa.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Składniki:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">(na jakieś 6 porcji)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2 łyżki oliwy</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 cebula, obrana i posiekana</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2 ząbki czosnku, obrane i posiekane</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">600g marchewki, obranej i posiekanej (jeśli masz zamiar zmiksować zupę na krem)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">140g czerwonej soczewicy, opłukanej na sitku</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 litr wywaru warzywnego, albo z kurczaka</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 łyżeczka mielonego kuminu</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 łyżeczka przyprawy garam masala</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">szczypta płatków chilli</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">125ml mleka, albo mleka migdałowego, albo mleka kokosowego</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">do podania, opcjonalnie: </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">kwaśna śmietana i siekana natka pietruszki;</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">grzanki z chleba*</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1. Przygotuj cebulę, czosnek i marchewkę, oraz resztę składników.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2. Rozgrzej oliwę w sporym garnku i na niewielkim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż 5-8 minut, do czasu, aż będą miękkie i przeźroczyste.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">3. Dodaj marchewkę, soczewicę, wywar i mleko, oraz kumin, chilli, garam masala (przyprawy są opcjonalne), sól i pieprz, przykryj pokrywką i zagotuj. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">4. Zmniejsz ogień do małego i gotuj przez około 20 minut, do czasu, aż będzie miękka. (W czasie, kiedy zupa się gotuje możesz zrobić grzanki).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">5. Zmiksuj zupę w malakserze, albo blenderem i dopraw do smaku, jeśli jest taka potrzeba. Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany, grzankami, natką pietruszki i odrobiną świeżo zmielonego pieprzu.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">*JAK ZROBIĆ GRZANKI:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2 kromki chleba </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">(najlepsze są grube, lekko czerstwe z jakiegokolwiek pieczywa: białego, razowego,bagietki)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2-3 łyżki oliwy</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 łyżeczka masła</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">sól</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1. Obkrój skórki z chleba (nie koniecznie) i pokrój w kostkę.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2. Wymieszaj z oliwą i posól do smaku.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, stop masło, wsyp kostki chleba i smaż, często mieszając, aż będzie chrupiący ze wszystkich stron.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">4. Posyp zupę, dla dodania chrupiącego efektu. </span></div></div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-84795031433534437292024-01-28T00:00:00.098+00:002024-01-28T00:00:00.125+00:00Batoniki owsiane z masłem orzechowym, bez pieczenia...<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUU1N7vslpt4JPbxWCF6iVCs4p5lx2OGJtWJGc09k38aSolBek6rmStO9I66zeqNvVEf7yBaRd3bPl3nZWsp_dHmk95QVNa-OUpN6jE_CCP0sya3FLi5Xa7-xwQkPR9sDzL3BnxWxXGWeXLuYm_r6-1sAYwqQ2YMAhrrmfUratkkfOFIhAHDK2Jkh8FyZy/s795/batoniki%20owsiane%20z%20mas%C5%82em%20orzechowym.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="795" data-original-width="530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUU1N7vslpt4JPbxWCF6iVCs4p5lx2OGJtWJGc09k38aSolBek6rmStO9I66zeqNvVEf7yBaRd3bPl3nZWsp_dHmk95QVNa-OUpN6jE_CCP0sya3FLi5Xa7-xwQkPR9sDzL3BnxWxXGWeXLuYm_r6-1sAYwqQ2YMAhrrmfUratkkfOFIhAHDK2Jkh8FyZy/s16000/batoniki%20owsiane%20z%20mas%C5%82em%20orzechowym.jpg" /></a></div><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">Ze strony <a href="https://www.theroastedroot.net/no-bake-peanut-butter-oatmeal-bars/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">The Roasted Root</span></a>.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">Składniki:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">(na blaszkę 20/20cm, można podzielić na 16 porcji)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">300g niesłodzonego masła orzechowego, albo migdałowego</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">1/3 szklanki syropu klonowego, albo miodu*</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">1 1/2 szklanki płatków owsianych</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">2 łyżki nasionek chia (oryginalnie konopii)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">1/2 łyżeczki cynamonu</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">1/4 łyżeczki soli morskiej</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;"><b>na wierzch:</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">150g ciemnej czekolady</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">3 łyżki oleju kokosowego</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">Wyłóż masło orzechowe i syrop klonowy do sporej, odpowiedniej do mikrofali miski. Mikrofaluj przez 20-30 sekund, 2-3 razy, mieszając pomiędzy, aż całość będzie gładka. Jeśli nie masz mikrofali możesz użyć miski ustawionej nad garnkiem z wrzącą wodą. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">Wmieszaj płatki owsiane, chia, cynamon i sól. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">Przełóż mieszankę do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i przyciśnij do uzyskania równomiernej warstwy. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">Wsyp czekoladę i wyłóż olej kokosowy do odpowiedniej do mikrofali miski. Podgrzewaj 20-30 sekund do czasu, aż masa zacznie się topić i da się spokojnie wymieszać pozostałe kawałki do całkowitego rozpuszczenia.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">Wylej na masę owsianą i wyrównaj. Użyj kilka szczypt soli morskiej do posypania po wierzchu. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Po tym czasie wyjmij z blaszki i pokrój na równe kawałki używając ostrego noża. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">Przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku, przez okres do 1 tygodnia. Po tym czasie możesz je zamrozić na okres do 3 miesięcy.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">*NOTATKA</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">Moim zdaniem masa pod koniec była odrobinę za sucha i mogłaby się nieco lepiej kroić po dodaniu kolejnych 2 łyżek syropu klonowego. </span></div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-35252525088326311462024-01-21T00:00:00.179+00:002024-01-21T00:00:00.130+00:00Znane imiona na talerzu - Salisbury steak...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAmKvFllLkf8omTkzy_sehlCyyyDVrkHJWMuLQBGNNj2aH83gPgnu8gGE-d9vaMfP5rX3dPUExfNqU7qFNqslJ9qWOhIdDJrATFQJRzW1Ind63qw1qML6RzuoHNw615TtwfeiEA67q0aca3zKS1YgJtVIwqc4xpOS-Gdjsf42v0ojMlRJWPpO1K87fHnZ3/s552/Salisbury%20stek.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="368" data-original-width="552" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAmKvFllLkf8omTkzy_sehlCyyyDVrkHJWMuLQBGNNj2aH83gPgnu8gGE-d9vaMfP5rX3dPUExfNqU7qFNqslJ9qWOhIdDJrATFQJRzW1Ind63qw1qML6RzuoHNw615TtwfeiEA67q0aca3zKS1YgJtVIwqc4xpOS-Gdjsf42v0ojMlRJWPpO1K87fHnZ3/s16000/Salisbury%20stek.jpeg" /></a></div><span style="font-size: medium;"><div style="text-align: right;">[<a href="https://www.merriam-webster.com/wordplay/foods-named-after-real-people" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">zdjęcie</span></a>]</div></span><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Salisbury stek, to mieszanka mięsa mielonego wołowego z jajkami, mlekiem, bułką tartą, doprawion</span><span style="font-family: courier; font-size: medium;">ą </span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: courier;">do smaku sol</span><span style="font-family: courier;">ą i pieprzem. Masa jest uformowana na kształt okrągłego 'pieroga', a następnie grillowana, smażona, albo duszona. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: courier;">Nazwany na cześć Jamesa Henrego Salisbury, XIX wiecznego lekarza i propagatora nie jedzenia zbyt wielu warzyw (st</span><span style="font-family: courier;">ąd danie mięsne). Salisbury był autorem '</span><span style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-ligatures: no-common-ligatures; font-variant-numeric: inherit; letter-spacing: 0.4px; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: courier;"><i>The Relation of Alimentation and Disease' (Zwi</i></span></span><span style="font-family: courier;"><i>ązek żywienia i chorób</i>), książki z 1886, która spowodowała rozprzestrzenienie jednej z pierwszych w Ameryce manii jedzeniowej, pomimo nieporęcznego tytułu (inne chwytliwe tytuły, na jakie wpadł autor to </span><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: no-common-ligatures; letter-spacing: 0.4px; text-align: left;"><span style="font-family: courier;"><i>“Examination of the Rumex Crispus—Yellow Dock”</i>, czyli 'Badanie szczawiu kędzierzawego', oraz <i>'Malaria'</i>. </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: no-common-ligatures; letter-spacing: 0.4px; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: no-common-ligatures; letter-spacing: 0.4px; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Ludzie z końca XIX wieku wybrali nazwę dla dania, związaną z lekarzem, który je propagował, ale on sam, przynajmniej początkowo, nazywał je 'pulpą z chudego mięsa wołowego' ("Jedz pulpę z chudego mięsa wołowego, uformowaną w 'pierogi' i upieczoną. Powinna być ona oczyszczona jak najbardziej z tkanek łącznej i klejącej, tłuszczu oraz chrząstek").</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #3b3e41; font-variant-ligatures: no-common-ligatures; letter-spacing: 0.4px; text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><i><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: no-common-ligatures; letter-spacing: 0.4px; text-align: left;"><span> </span></span><span face=""Open Sans", Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-variant-ligatures: no-common-ligatures; letter-spacing: 0.4px; text-align: left;">Salisbury steak appears to be giving remarkably good results as a diet for people troubled with weak or disordered digestion, but who require the supporting power of animal food.</span></span></i><br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "Open Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-variant-ligatures: no-common-ligatures; letter-spacing: 0.4px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: left;" /><span style="font-family: courier;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: no-common-ligatures; letter-spacing: 0.4px; text-align: left;">—</span><em style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-ligatures: no-common-ligatures; font-variant-numeric: inherit; letter-spacing: 0.4px; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;">The Sun</em><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: no-common-ligatures; letter-spacing: 0.4px; text-align: left;"> (New York City, NY), 17 Jan. 1885</span><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: no-common-ligatures; letter-spacing: 0.4px; text-align: left;"><span> <span style="color: #3b3e41;"> </span></span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: no-common-ligatures; letter-spacing: 0.4px; text-align: left;"><span><span style="color: #3b3e41;">[</span><a href="https://www.merriam-webster.com/wordplay/foods-named-after-real-people" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">źródło</span></a><span style="color: #3b3e41;">] </span></span></span><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh48odTCGCypICoT8B0u_kPFw8us7FHUnB94SMp8LgA3EpAafVCPXtQNFIteRKRmhotngpcNnkvKkwhkFCm_ua6vCXJ124w4QQRCSNx0znUfAVBiXDziU2kYcI4Si4624GejmaTRiubDPwf171L75_kSjMaQvDZoN4Bt4lrXg0gWos42_9XQrGkLWeUW3ML/s4044/Salisbury%20steak_1.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2678" data-original-width="4044" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh48odTCGCypICoT8B0u_kPFw8us7FHUnB94SMp8LgA3EpAafVCPXtQNFIteRKRmhotngpcNnkvKkwhkFCm_ua6vCXJ124w4QQRCSNx0znUfAVBiXDziU2kYcI4Si4624GejmaTRiubDPwf171L75_kSjMaQvDZoN4Bt4lrXg0gWos42_9XQrGkLWeUW3ML/w640-h424/Salisbury%20steak_1.jpeg" width="640" /></a></div><span style="font-size: medium;"><div style="text-align: right;">[<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Salisbury_steak" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">zdjęcie</span></a>]</div></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbaly-bcZrdqMu7kRrGxvPfEBNPs9ZK7v3f_eAw-NJquNisdlNsfJt10eLc7x5QFhyphenhyphenjAx0gkmrdfKfegKSLHZvf-UTo_xUeLR3CjikTtENQRIR_ss3VuZf8i8L8E2kGddgd9EUXSxS-QNabXBu33AtnRFdzE4dg0vwo3EdSUjsEtm-Ow6xOUKT1AaIzZQ7/s1500/Salisbury%20steak_2.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbaly-bcZrdqMu7kRrGxvPfEBNPs9ZK7v3f_eAw-NJquNisdlNsfJt10eLc7x5QFhyphenhyphenjAx0gkmrdfKfegKSLHZvf-UTo_xUeLR3CjikTtENQRIR_ss3VuZf8i8L8E2kGddgd9EUXSxS-QNabXBu33AtnRFdzE4dg0vwo3EdSUjsEtm-Ow6xOUKT1AaIzZQ7/w512-h640/Salisbury%20steak_2.jpeg" width="512" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><span style="font-size: medium;">[<a href="https://www.sipandfeast.com/salisbury-steak-mushroom-gravy/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">zdjęcie</span></a>]</span></div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-24998987334678014212024-01-14T00:00:00.026+00:002024-01-14T00:00:00.139+00:00Muffiny z proszkiem buraczkowym...<div dir="ltr" style="text-align: center;" trbidi="on"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Przepis zachowany w... 2018 roku... Wynaleziony na potrzeby chwili: jak to zwykle bywa kupiłam z ciekawości opakowanie proszku buraczkowego. Pięknie kolorowo-różowego. I koniec końców zużyłam do pancakes i koktajli owocowych. </span></div><div dir="ltr" style="text-align: center;" trbidi="on"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div dir="ltr" style="text-align: center;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5nN4qKVVhBbLdwarB9Alt5GF3Lfgm2-nxLyAfIKFLvL_C_Rg2oGeCihXRbhrGhxsS6Ya4s303FveK3tQ28a-7m70cD_zJcBD3BiRKFVNARoa9eIsEI20uZrtf6-3CTEPoX00PAJhMXCfELOdPmmnbMOmwyWHlgSm3BzV1Ig4wGw-tNonBxnx7Y3Yrr8nh/s800/muffiny%20z%20proszkiem%20buraczkowym.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="533" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5nN4qKVVhBbLdwarB9Alt5GF3Lfgm2-nxLyAfIKFLvL_C_Rg2oGeCihXRbhrGhxsS6Ya4s303FveK3tQ28a-7m70cD_zJcBD3BiRKFVNARoa9eIsEI20uZrtf6-3CTEPoX00PAJhMXCfELOdPmmnbMOmwyWHlgSm3BzV1Ig4wGw-tNonBxnx7Y3Yrr8nh/s16000/muffiny%20z%20proszkiem%20buraczkowym.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Lekko zmieniony przepis ze strony <a href="http://wilsonnaturals.com/beet-powder-muffins/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Wilson Naturals</span></a>.</span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Składniki:</span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">(spokojnie na 12 sztuk, ale myślę, że udało by się wykroić 18 mniejszych)</span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2 szklanki mąki</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1/2 szklanki cukru (oryginalnie: 2/3 szklanki)</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">3 łyżki sproszkowanych buraczków</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1/4 łyżeczki soli</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1/2 szklanki suszonej żurawiny (oryginalnie: 3/4 szklanki świeżych, posiekanych)</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">50g (pół tabliczki) białych groszków czekoladowych, albo posiekanej czekolady</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 szklanka mleka</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1/4 szklanki oleju (oryginalnie: stopionego masła)</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 1/2 łyżeczki otartej skórki pomarańczowej</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2 jajka</span></li></ul></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><ol style="text-align: left;"><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Rozgrzej piekarnik do 180stC i przygotuj blaszkę na muffinki z 12 papilotkami.</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">W sporej misce wymieszaj wszystkie suche składniki.</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">W osobnej misce roztrzep mokre składniki.</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Wlej mokrą mieszankę do suchej, szybko i delikatnie wymieszaj na w miarę gładkie ciasto - nie za długo!</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Rozdziel pomiędzy papilotki i piecz okolice 15-20 minut.</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Zostaw do ostudzenia na kratce. </span></li></ol><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirCZ1W76w0dPBFB6Eg4z_Mym41Vp66slTCZOkccWdpQKFJL21iYbRjztdtd2N2ZPIayAXqGY-rIqxAy5DQX9JNqvugX_dO96mPfVpO7n_GwaL1ROD_NhQFzphn_ZK0tmlLLJl0Bx0JsN2T_SPns7Nb0p3AtfQPK8c6YmjYzdF8Z4Tuhn2nE_hSpcm6mVir/s800/muffiny%20z%20proszkiem%20buraczkowym_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="533" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirCZ1W76w0dPBFB6Eg4z_Mym41Vp66slTCZOkccWdpQKFJL21iYbRjztdtd2N2ZPIayAXqGY-rIqxAy5DQX9JNqvugX_dO96mPfVpO7n_GwaL1ROD_NhQFzphn_ZK0tmlLLJl0Bx0JsN2T_SPns7Nb0p3AtfQPK8c6YmjYzdF8Z4Tuhn2nE_hSpcm6mVir/s16000/muffiny%20z%20proszkiem%20buraczkowym_1.jpg" /></a></div></div></div>
kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-69093724873640887612024-01-07T00:00:00.167+00:002024-03-03T15:20:03.296+00:00Nastolatka w kuchni: macaroni cheese...<p></p><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;"> </span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: courier;"> </span><span style="font-family: courier;">Dziecko złote robi kolejny stopień wyzwania dla nastolatek pod patronatem organizacji dobroczynnej </span></span><a href="https://www.dofe.org/" style="font-family: courier; font-size: large;" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Duke of Edinburgh</span></a><span style="font-family: courier; font-size: large;"> </span></div><div style="text-align: center;"><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Tym razem w przeciągu roku akademickiego trzeba skompletować 6 miesięcy wolontariatu, 6 miesięcy nowego sporu i 3 miesiące nowej umiejętności. </span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Dlatego wybraliśmy coś, co można zrobić w domu, w swoim czasie, co może przydać się nam teraz, a dziecku w przyszłości i co matka może nadzorować i odpowiadać autorytatywnie na ewentualne pytania kurs gotowania!</span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">:)</span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Znakomity i ekstremalnie łatwy do śledzenia przepis pochodzi ze strony i app:</span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><span style="color: red;"><span style="color: red;"><a href="http://www.eggandsoldiers.co.uk">www.eggandsoldiers.co.uk</a> </span> </span> </span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Inne w tej serii:</span></div><div><span style="color: #6aa84f; font-family: courier; font-size: medium;">ZUPA MARCHEWKOWO-SOCZEWICOWA - <a href="https://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2024/02/nastolatka-w-kuchni-zupa-marchewkowo.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">klik</span></a></span></div><div><span style="color: #6aa84f; font-family: courier; font-size: medium;">STICKY TOFFEE PUDDING -<a href="https://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2024/03/nastolatka-w-kuchni-sticky-toffee.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;"> klik</span></a></span></div></div><div style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSjbIZOolL0NSm3vn-k-tWk2c1KffSktXlD7URID80Qo0n9_WKnu6qrVuRtPwa3vfDK9fli2W7zbjBOUpGqNyBJNXuyWCCauP-RHw4N-j7fGmQNx9tITpGI1vRh7ZoUZKBPgjpgMyDsDTlA_c-o9YIECwJkD4P7tT8B0iyTO-Mm3aagL9PPdyFSjZrDtN_/s800/Nastolatka%20w%20kuchni-macaroni.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSjbIZOolL0NSm3vn-k-tWk2c1KffSktXlD7URID80Qo0n9_WKnu6qrVuRtPwa3vfDK9fli2W7zbjBOUpGqNyBJNXuyWCCauP-RHw4N-j7fGmQNx9tITpGI1vRh7ZoUZKBPgjpgMyDsDTlA_c-o9YIECwJkD4P7tT8B0iyTO-Mm3aagL9PPdyFSjZrDtN_/s16000/Nastolatka%20w%20kuchni-macaroni.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Składniki:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">(na okolice 4-6 porcji)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">300g makaronu macaroni</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">40g masła</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">40g mąki</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">600ml mleka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">125g startego sera cheddar</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">sól i pieprz</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej, 1/2 łyżeczki angielskiej musztardy</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">na wierzch:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">50g startego Parmezanu, chaddara, albo mieszanki obu</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2 kromki czerstwego chleba, zmiksowanego w malakserze do otrzymania struktury bułki tartej</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">20g masła</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1. Ugotuj makaron w dużej ilości posolonej wody i zgodnie z instrukcjami na opakowaniu - zwykle 10-12 minut. Odcedź i zostaw do czasu, aż będzie potrzebny.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2. Rozgrzej piekarnik do 190stC.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">3. W międzyczasie zrób beszamel (garnek musi być spory - musi później pomieścić makaron):</span></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">przygotuj wszystkie potrzebne składniki i trzepaczkę balonową;</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">stop masło w dużym garnku i na niewielkim ogniu;</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">wmieszaj mąkę i smaż/gotuj na małym ogniu przez 1 minutę;</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">zwiększ ogień i wlej mleko w 4-5 porcjach, cały czas mieszając trzepaczką balonową, do czasu, aż sos będzie gładki. Kontynuuj, aż całe mleko będzie zużyte, a sos zgęstnieje;</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">dodaj gałkę muszkatołową i musztardę, jeśli używasz, i wmieszaj 125g startego sera - mieszaj, aż sos będzie gładki, a ser stopiony;</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">zdejmij z ognia i dopraw do smaku solą i pieprzem;</span> </li></ul></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">4. Dodaj ugotowany makaron do garnka z beszamelem i dobrze wymieszaj. Przełóż do żaroodpornego naczynia do zapiekania.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">5. Przygotuj posypkę na wierzch: stop masło, dodaj zmiksowany chleb i ser, wymieszaj i posyp zapiekankę. (Alternatywnie: możesz posypać wierzch samym serem).</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">6. Zapiekaj przez około 20-30 minut, do czasu, aż wierzch będzie złotawo-brązowy. Podawaj z sałatką, albo gotowanymi warzywami. </span></div><p></p>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-49891597253339887012024-01-01T00:01:00.006+00:002024-01-01T00:01:00.132+00:00Szczęśliwego Nowego 2024 Roku!<p></p><div style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHCQYqg0oR5rp9ls0Ik1krYtbnS2DWlaJEyqKuCh2FQtF2dEesqEDuMuaHlvOw--lnIEw4uItuH3r9eSQ9tePK9VvOylwDYJqwYP73ak47Dp3TRwH0qVf60nMmYBQRu1Eyq1Z0ODOm38YXzxhQsIj_ymXm3gzNQ41G8Wsh9wGZnXAfNE8JGfTC7_C_Ig/s640/happy%20new%20year.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="601" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHCQYqg0oR5rp9ls0Ik1krYtbnS2DWlaJEyqKuCh2FQtF2dEesqEDuMuaHlvOw--lnIEw4uItuH3r9eSQ9tePK9VvOylwDYJqwYP73ak47Dp3TRwH0qVf60nMmYBQRu1Eyq1Z0ODOm38YXzxhQsIj_ymXm3gzNQ41G8Wsh9wGZnXAfNE8JGfTC7_C_Ig/s16000/happy%20new%20year.jpeg" /></a></div><p></p>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-1333024132189179152023-12-24T00:00:00.006+00:002023-12-24T00:00:00.147+00:00Boże Narodzenie 2023...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwFVRkeyYpmAiEr_OvRY6jJtBf6j6YCYiFPzPvyA7SbSM4IFqPfIwbfrCs0dWeQ04ZAxnlSiXCuEv6IoGcv2tsVy8m0uOlt3Rtnn75tj4292riiF7hkBCK00Jhv18SOHSjACK6r1Hoh7yazv3BnKk0ftn5frUYaX-x5MJBdcmHbyVnUQO_pm9a_xeWWVTO/s509/Christmas%20card%202023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="339" data-original-width="509" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwFVRkeyYpmAiEr_OvRY6jJtBf6j6YCYiFPzPvyA7SbSM4IFqPfIwbfrCs0dWeQ04ZAxnlSiXCuEv6IoGcv2tsVy8m0uOlt3Rtnn75tj4292riiF7hkBCK00Jhv18SOHSjACK6r1Hoh7yazv3BnKk0ftn5frUYaX-x5MJBdcmHbyVnUQO_pm9a_xeWWVTO/s16000/Christmas%20card%202023.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">[</span><a href="https://propellergroup.com/merry-christmas-from-propeller-group/" style="text-align: left;" target="_blank"><span style="color: #cc0000;">zdjęcie</span></a><span style="text-align: left;">]</span></div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-35403509520588689842023-10-22T00:00:00.030+01:002023-10-22T00:00:00.135+01:00Wegański chlebek bananowy #3...<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbQ8-wsHHl2RwdLjeGkdtljomQk13hyphenhyphenlUKHcX3Rh4w9qTv6UD3RR2TDcBS6HqU28HogkSqesudLUZ_QbnQhVcDMEh5QsiLp5VL165A27gPzI5lT5lmIP990DNTgG2roBp054QveG3aaAkWCCABkUCT_4mLsCSh3Db-QoAiDW-3Qe6nVJ92HC8xlxPQuViQ/s800/chlebek%20bananowy%20wegan%CC%81ski%203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="533" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbQ8-wsHHl2RwdLjeGkdtljomQk13hyphenhyphenlUKHcX3Rh4w9qTv6UD3RR2TDcBS6HqU28HogkSqesudLUZ_QbnQhVcDMEh5QsiLp5VL165A27gPzI5lT5lmIP990DNTgG2roBp054QveG3aaAkWCCABkUCT_4mLsCSh3Db-QoAiDW-3Qe6nVJ92HC8xlxPQuViQ/s16000/chlebek%20bananowy%20wegan%CC%81ski%203.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Znakomity przepis! Idealny na ostatnią minutę, kiedy to coś innego siedzi już sobie spokojnie w piekarniku, przejrzały banan domaga się uwagi, a jajka się akurat skończyły...</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Znakomicie się mrozi - można spokojnie popełnić na później i użyć w razie bardzo nagłej potrzeby.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">:) </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Przepis z bloga <a href="https://www.blendman.pl/przepis/chlebek-bananowy/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Bendman</span></a>.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Składniki:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">(mała porcja - foremka okolice 16/7cm, tj. regularny foliowy pojemnik '<i>nawynosa</i>') </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 banan</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">80ml 'mleka' roślinnego</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">2 łyżki oleju</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 łyżka soku z cytryny</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">2 łyżki cukru</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 łyżeczka ekstraktu waniliowego</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1/2 łyżeczki cynamonu</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">szczypta soli</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">100g mąki*</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">opcjonalne dodatki: garść ulubionych orzechów, rodzynki, pestki (słonecznik, dynia, len), żurawina, groszki czekoladowe</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Rozgrzej piekarnik do 180stC.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">W sporej misce rozgnieć widelcem banana. Dodaj mleko, olej, sok z cytryny, cukier, ekstrakt waniliowy, cynamon i sól. Dobrze wymieszaj.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Wsyp m</span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">ąkę, proszek do pieczenia i ewentualnie wybrane dodatki, i szybko zamieszaj na w miarę gładkie ciasto - nie za długo! Tylko do wstępnego poł</span><span style="font-family: verdana;">ączenia składników.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Przelej ciasto do wybranej foremki (wyłożonej papierem do pieczenia, albo wysmarowanej olejem) i piecz około 30 minut - wetknięty w środek patyczek powinien być suchy po wyjęciu.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Zostaw do ostudzenia na kratce. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Można zamrażać.</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">*Ja akurat miałam tylko mąkę z proszkiem do pieczenia - self-raising - dlatego pominęłam kompletnie i proszek i sól.</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-69196984511643365262023-10-15T00:00:00.002+01:002023-10-15T00:00:00.135+01:00Gdy cierpisz na ADCD...<p></p><div style="text-align: center;"> <span style="font-family: helvetica; font-size: large;">Attention Deficit <b>Cleaning</b> Disorder (Zespół Nadpobudliwości Psychoruchowej z Brakiem Koncentracji przy Sprzątaniu).</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: helvetica;">To znaczy, że zaczynasz porządkować jedną rzecz, ale kolejne rzeczy do sprzątania rozpraszają Cię, co powoduje, że przeskakujesz pomiędzy różnymi pracami, a wszystko kończy się tak, że wykonałaś masę pracy, ale nic na to nie wskazuje...</span><span style="font-family: helvetica;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica; font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Ge1Xd0dmF9utaT2Skvn9xa08XtV6e20o3XMljSvdDmFQVDIO2bRDtYfBRc3Ri_m5RAswI5zDopyGrF-mrK4UyK6F8JwvUWtkIa55n3wydklvTPfiH6tz063WwW-pg7vRo-flQIdegsRjAZJ4-lYdXvC3aDC1iXBnMkpoO_lN-onI75tmES9-aMtzCKfg/s690/301876504_10161017010339523_3236964765578881863_n.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="690" data-original-width="526" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Ge1Xd0dmF9utaT2Skvn9xa08XtV6e20o3XMljSvdDmFQVDIO2bRDtYfBRc3Ri_m5RAswI5zDopyGrF-mrK4UyK6F8JwvUWtkIa55n3wydklvTPfiH6tz063WwW-pg7vRo-flQIdegsRjAZJ4-lYdXvC3aDC1iXBnMkpoO_lN-onI75tmES9-aMtzCKfg/s16000/301876504_10161017010339523_3236964765578881863_n.png" /></a></div><p></p>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-14143319583224158532023-10-08T00:00:00.003+01:002023-10-08T00:00:00.152+01:00Szybkie ciasto/deser - z lodówki, bez piekarnika...<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvwD_00CWBzZY-Z3RGqkwd9skUTOANQaLVvXr4f9Pf2rtnIuMANTbu-pkOMplO-Os3fSEbyYYIOjIsZz5fXQvw7u6SUvNDUKGKiYs100TTWBMgm_H8N8F_2mH87_blMnqF7LhH1sWE8XDmyLn3C1inPUYKmdW0cCiBcfjB6kYMrPzDwyTRF3jx-HMSt59/s900/deser%20limonkowy.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvwD_00CWBzZY-Z3RGqkwd9skUTOANQaLVvXr4f9Pf2rtnIuMANTbu-pkOMplO-Os3fSEbyYYIOjIsZz5fXQvw7u6SUvNDUKGKiYs100TTWBMgm_H8N8F_2mH87_blMnqF7LhH1sWE8XDmyLn3C1inPUYKmdW0cCiBcfjB6kYMrPzDwyTRF3jx-HMSt59/w427-h640/deser%20limonkowy.jpg" width="427" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Przepis ze strony <a href="https://www.simplyrecipes.com/easy-lime-icebox-cake-recipe-7560770" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Simply recipes</span></a>.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Składniki:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">(u mnie naczynie prostokątne okolice 23/15cm, oryginalnie: tortownica okolice 20cm; można też użyć mniejszych, pojedynczych naczyń, takich na jedną porcję)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">400g puszka mleka skondensowanego</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">szklanka śmietanki do ubijania (takiej 36%)</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2 łyżki kwaśnej śmietany</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1/4 szklanki soku z limonek (u mnie butelkowy) </span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">165g opakowanie <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Ritz_Crackers" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">krakersów 'Ritz'</span></a> </span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">opcjonalnie - drobniutko starta skórka limonkowa do dekoracji</span></li></ul></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">W sporej misce wymieszaj mleko skondensowane, śmietankę i kwaśną śmietanę. Wlej sok limonkowy i dobrze ubij trzepaczką balonową przez około 1 minutę - masa powinna być gładka i lekko zgęstnieć.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Do wybranego naczynia nałóż kilka łyżek masy limonkowej - około 5, ale zależy od wielkości wybranego naczynia, tyle, by spód był ładnie pokryty równomiern</span><span style="font-family: courier; font-size: medium;">ą warstwą.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: courier;">Ułóż równomiernie herbatniki, pokryj je kremow</span><span style="font-family: courier;">ą masą i tak dalej do wyczerpania składników - ostatnia warstwa powinna być ta kremowa.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Pod koniec powinny powstać 3 warstwy herbatników pomiędzy 4 warstwami kremu.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Przykryj pojemnik kawałkiem folii aluminiowej i zostaw do schłodzenia w lodówce na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na cał</span><span style="font-family: courier; font-size: medium;">ą noc.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Deser powinien wytrzymać około 3 dni w lodówce.</span></div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-10265609627277220592023-10-01T00:00:00.007+01:002023-10-01T00:00:00.133+01:00Polskie ślady...<div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"> Google poświęcił doodle codzienny Magdalenie Abakanowicz: 20 czerwca 2023 roku, która to data byłaby jej 93 urodzinami...</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">:)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieLdhWVi7YrMTiDzVPWLpdlff1rhd1OtqDgks4Bgq-tbO1H6XeGEvfkOABJgs8RXMVh9X0jmVrq5WPVgbRRX2mQOQShQ9qgBcd1VbYOg6HiB5tnKfGbx3TPhenoUtv00mRYtzeFmUflI9EpRJkI3oyCmwClfBQxntE8yxNMH6Spey-qisWU53NEy0F8g3h/s1161/Magdalena%20Abakanowicz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="588" data-original-width="1161" height="324" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieLdhWVi7YrMTiDzVPWLpdlff1rhd1OtqDgks4Bgq-tbO1H6XeGEvfkOABJgs8RXMVh9X0jmVrq5WPVgbRRX2mQOQShQ9qgBcd1VbYOg6HiB5tnKfGbx3TPhenoUtv00mRYtzeFmUflI9EpRJkI3oyCmwClfBQxntE8yxNMH6Spey-qisWU53NEy0F8g3h/w640-h324/Magdalena%20Abakanowicz.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-eBt7zez9KJ7LqBb7aHCTyaVow6BZQ6A0NgnqiG1wfw_PMOV8addBdzdAOJ4FTtIoc5mmwGKOAJUtGcFlZhwjrvsO2irQk73C_iZrsVkj0agbY9XtExYphHZHIvm0dFbMa1RGMAzvnzYuzj2cHeSWbZYarF7Sf4sAQOUarB68LIkTPdFrolvI4iDD2tGZ/s1139/Magdalena%20Abakanowicz1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="649" data-original-width="1139" height="364" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-eBt7zez9KJ7LqBb7aHCTyaVow6BZQ6A0NgnqiG1wfw_PMOV8addBdzdAOJ4FTtIoc5mmwGKOAJUtGcFlZhwjrvsO2irQk73C_iZrsVkj0agbY9XtExYphHZHIvm0dFbMa1RGMAzvnzYuzj2cHeSWbZYarF7Sf4sAQOUarB68LIkTPdFrolvI4iDD2tGZ/w640-h364/Magdalena%20Abakanowicz1.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-36769091870561834342023-09-24T00:00:00.070+01:002023-09-24T00:00:00.148+01:00Stir-fry z resztek...<div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;"> ...czyli gotujemy 'zero waste'.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">:)</span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEYwpLYG5Q_LNynpuhV2VQeCDa3L4ntJH0sZzb000DvY3seEgcVOW13y_hy3yt11x-LbrXeHtXe7QkqZWahpR1mutWrsSS0Ubhkdt2bZ4-IWJk6ACgWTARdllbsADm5NtYQ9fx3OEPo2Z67LH_wCJc7zKTyQUT6qKLEnRzb2f-FhYyYqWIJLu73PYkYZfT/s756/zero%20waste%20stir%20fry1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="756" data-original-width="602" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEYwpLYG5Q_LNynpuhV2VQeCDa3L4ntJH0sZzb000DvY3seEgcVOW13y_hy3yt11x-LbrXeHtXe7QkqZWahpR1mutWrsSS0Ubhkdt2bZ4-IWJk6ACgWTARdllbsADm5NtYQ9fx3OEPo2Z67LH_wCJc7zKTyQUT6qKLEnRzb2f-FhYyYqWIJLu73PYkYZfT/s16000/zero%20waste%20stir%20fry1.jpg" /></a></div><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">Składniki:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">to, co lekko zalega w pojemniku w lodówce, oraz generalnie jadalne</span><span style="font-family: Commissioner; font-size: large;">,</span><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;"> ale często</span><span style="font-family: Commissioner; font-size: large;"> </span><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">niedoceniane resztki, jak na przykład głąby i listki kalafiora i/lub brokuła</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">1-2 marchewki</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">1-2 cebule</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">papryka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">2-3 łyżki oleju</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">1-2 łyżki oleju sezamowego</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">chlust (mniejszy-większy, do smaku) jasnego (light) sosu sojowego </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">sól i biały pieprz, do smaku</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">do podania: ugotowany na sypko ryż, albo krótki chiński makaron ('noodles'), albo <a href="https://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2022/06/ryz-z-kalafiora-keto.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">'ryż' kalafiorowy</span></a> </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">Pokrój warzywa:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">-cebulę na cienkie piórka;</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">-marchewkę na zapałkę;</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">-paprykę na cienkie paseczki;</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">-listki brokuła i/lub kalafiora na mniejsze kawałki</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">-gł</span><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">ąby kalafiora/brokuła na zapałkę.</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">Rozgrzej oleje (po łyżce) na sporej patelni, najlepiej nieprzywieraj</span><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">ącej, na średnio-dużym ogniu. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: Commissioner;">Zacznij dodawać warzywa, smaż</span><span style="font-family: Commissioner;">ąc przez kilka minut i mieszając często po każdym dodatku. Zacznij od tych twardszych, które</span></span><span style="font-family: Commissioner; font-size: large;"> </span><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">potrzebują więcej czasu, i stopniowo dodawaj te miększe:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">-cebula,</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">-marchewka,</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">-gł</span><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">ąby kalafiora/brokuła,</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">-papryka,</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">-listki kalafiora/brokuła.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">Jeśli mieszanka wydaje się za sucha wlej odrobinę dodatkowego oleju.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">Smaż do miękkości, w międzyczasie doprawiaj</span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: Commissioner;">ąc do smaku sol</span><span style="font-family: Commissioner;">ą, pieprzem i sosem sojowym. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">Podawaj z ulubionymi węglowodanami i ewentualnie sosem 'sweet chilli' i dodatkowym sosem sojowym.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;">Ostudzone można przechowywać przez kilka dni w szczelnym pojemniku, w lodówce.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Commissioner; font-size: medium;"><br /></span></div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-12837856902316189972023-09-17T00:00:00.001+01:002023-09-17T00:00:00.142+01:00Urodziny bloga: 14 lat...<p></p><div style="text-align: center;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaZsBWdyCkiDnVxa5oE9Ce-MWPHITy9XDN0KPCE460Un-Tl2g68CYpYPvzYx3tsePip02JWKceTq_mbHkaKjN2RG_4INcxmYU8V6Xrzd-gD8G_9UqSZl04AlVIP2MsUgdMowiWTtLJKmv3oHotcPvAozU_8VTSKL_NdA2Yhj9JOhd56tkymkeWsJzI7jwF/s1500/blog's%2014th%20bday.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strike><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1500" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaZsBWdyCkiDnVxa5oE9Ce-MWPHITy9XDN0KPCE460Un-Tl2g68CYpYPvzYx3tsePip02JWKceTq_mbHkaKjN2RG_4INcxmYU8V6Xrzd-gD8G_9UqSZl04AlVIP2MsUgdMowiWTtLJKmv3oHotcPvAozU_8VTSKL_NdA2Yhj9JOhd56tkymkeWsJzI7jwF/w640-h640/blog's%2014th%20bday.jpg" width="640" /></strike></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>[<a href="https://www.amazon.co.uk/Decoration-Birthday-Glitter-Confetti-Balloons/dp/B0B256GM99" target="_blank"><span style="color: #990000;">zdjęcie</span></a>]<p></p><p style="text-align: center;"><br /></p>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-51742424994578078512023-09-11T00:00:00.000+01:002023-09-11T00:00:00.139+01:00Pieczona owsianka, bananowa z masłem orzechowym... <div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq7iC6XOskKtk7n6FlxLr4E2XmZTYyKxztZWASNg7wAEvilJg65cDAdOMKHyPDCs-bhIaxpqLsyxCUx0DneB0X6gMzcouH2xCCbQdna5DDSBRu0wUmyM6nlhy-fqRyi460jjEh-B6uVVc_j238VNwQ2yFigUFohAnQwnXdgaCwqVeiDI8CXuZmm3cjw9Sq/s800/pieczona%20owsianka%20weganska1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq7iC6XOskKtk7n6FlxLr4E2XmZTYyKxztZWASNg7wAEvilJg65cDAdOMKHyPDCs-bhIaxpqLsyxCUx0DneB0X6gMzcouH2xCCbQdna5DDSBRu0wUmyM6nlhy-fqRyi460jjEh-B6uVVc_j238VNwQ2yFigUFohAnQwnXdgaCwqVeiDI8CXuZmm3cjw9Sq/s16000/pieczona%20owsianka%20weganska1.jpg" /></a></div><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Przepis znaleziony na blogu <a href="https://feelgoodfoodie.net/recipe/banana-baked-oatmeal/#wprm-recipe-container-20369" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Feel good foodie</span></a>.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Składniki:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2 bardzo mocno dojrzałe banany</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 1/2 szklanki 'mleka' kokosowego (oryginalnie: migdałowe)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1/4 szklanki gładkiego masła orzechowego</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2 łyżki syropu klonowego</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 łyżeczka ekstraktu waniliowego</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">2 szklanki płatków owsianych</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 łyżeczka cynamonu</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1 łyżka mąki kokosowej (oryginalnie: mielone siemie lniane) </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">szczypta soli</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Rozgrzej piekarnik do 180stC.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Przygotuj blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, albo naczynie żaroodporne wysmarowane odrobin</span><span style="font-family: courier; font-size: medium;">ą oleju - rozmiar w okolicach 23/15cm.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">W sporej misce rozgnieć widelcem banany. Dolej wybrane 'mleko', masło orzechowe, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: courier;">Następnie wsyp płatki owsiane, cynamon, proszek do pieczenia, i m</span><span style="font-family: courier;">ąkę kokosow</span><span style="font-family: courier;">ą. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Dobrze wymieszaj i zostaw na 5 minut.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Przelej do wybranej blaszki, wyrównaj i piecz około 30 minut, aż do złotawego koloru.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Zostaw do ostudzenia (w naczyniu, albo na kratce) i pokrój na porcje (okolice 6 hojnych, lub 8 mniejszych).</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Podawaj z pokrojonymi na plasterki bananami, pokropione syropem klonowym, albo golden syrup, czy dodatkowym masłem orzechowym. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Ta pieczona owsianka powinna spokojnie wytrzymać do 5 dni w lodówce, w szczelnym pojemniku - przed jedzeniem podgrzej lekko w mikrofali (30-40 sekund).</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Użyj ulubionego mleka.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Bez glutenu: znajdź certyfikowane płatki owsiane.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Bez cukru: pomiń syrop klonowy.</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-36412467256603337902023-09-06T08:08:00.001+01:002023-09-06T14:01:09.752+01:007 urodziny Daniela...<p style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiy4j_fjycsIsej1kfuIFC6e9iLZoOv5rUuLw59jtnfVWPfyJ01ukyxgebwzdXxGXg2o1Czzz0LcBYnthbvLHm-R9mkzEF4qjH1MJQJiGD6iVyDhaTmZKoElL0cMtjpP6jbUIy5DE_rJOQDnycuXF5ScfbreytBWR6-CKNB3l9c0CxfHELcz1tX2U-Nuje/s620/Daniel's%207th%20bday-7.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="620" data-original-width="467" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiy4j_fjycsIsej1kfuIFC6e9iLZoOv5rUuLw59jtnfVWPfyJ01ukyxgebwzdXxGXg2o1Czzz0LcBYnthbvLHm-R9mkzEF4qjH1MJQJiGD6iVyDhaTmZKoElL0cMtjpP6jbUIy5DE_rJOQDnycuXF5ScfbreytBWR6-CKNB3l9c0CxfHELcz1tX2U-Nuje/s16000/Daniel's%207th%20bday-7.jpeg" /></a></p><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;">Bawiliśmy się świetnie cały dzień w <a href="https://southlondonscouts.org.uk/fort-where-it-all-happens" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">The Fort</span></a>.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;">Trudno uwierzyć, że to już 7 lat - <a href="https://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2016/09/misio-pysio.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">klik</span></a> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;">100 lat!</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: large;">:)</span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhryHZpE6Hj1GJFxZy3N4xxGd-003zKVoJ_QndBTswq5ANiYCTU7wNUXFRUho7d12IAacpqefwfQhfLJEVah6r1DfRT1OjKOqc9te_yGULHAhP9qR8YlJWssjdo7KPO2xJkzJ8rdJ3zMopPCOUUZX4SZa46KvaBb_d9rP9wlMCFpD4Ja_SqSZsMN9dBXxm9/s620/Daniel's%207th%20bday-2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="620" data-original-width="467" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhryHZpE6Hj1GJFxZy3N4xxGd-003zKVoJ_QndBTswq5ANiYCTU7wNUXFRUho7d12IAacpqefwfQhfLJEVah6r1DfRT1OjKOqc9te_yGULHAhP9qR8YlJWssjdo7KPO2xJkzJ8rdJ3zMopPCOUUZX4SZa46KvaBb_d9rP9wlMCFpD4Ja_SqSZsMN9dBXxm9/s16000/Daniel's%207th%20bday-2.jpeg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUOF21ucBPckNo-X4QywvIPLUanOtoJiIGVOTkxn6E7lvre-6aBALOAZxqJJjALDrL1Vp4sa5h9LvUWfcLYg3vY7MiCwQS3uoDmHAcQ1E0IXoBNGwzKVcc7UvC-nAV_0OowGYALrM_4rP903uWfmcgtNL0dInop1GWnsD-WxbkbgJXqgbTXSkw47A0bGem/s620/Daniel's%207th%20bday-4.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="620" data-original-width="467" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUOF21ucBPckNo-X4QywvIPLUanOtoJiIGVOTkxn6E7lvre-6aBALOAZxqJJjALDrL1Vp4sa5h9LvUWfcLYg3vY7MiCwQS3uoDmHAcQ1E0IXoBNGwzKVcc7UvC-nAV_0OowGYALrM_4rP903uWfmcgtNL0dInop1GWnsD-WxbkbgJXqgbTXSkw47A0bGem/s16000/Daniel's%207th%20bday-4.jpeg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizCQ5MSNK7fbYtz0Mk5xfOuxASiYQOSqloXWCPy6BRcYVwAqIOvlueopKXZDWyE6PkRfv4udFIAJ_v75yKPVGRcK1ASDy45n-nu1z2KHe92ZcZC1yAO2ewLUvv1M86dxLdWZo1a3-GKLdQtT2qf_bHBtqMkJikRWm57gLyzVowB8TsJgA1JIAhr-fmcJuG/s823/Daniel's%207th%20bday-6.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="620" data-original-width="823" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizCQ5MSNK7fbYtz0Mk5xfOuxASiYQOSqloXWCPy6BRcYVwAqIOvlueopKXZDWyE6PkRfv4udFIAJ_v75yKPVGRcK1ASDy45n-nu1z2KHe92ZcZC1yAO2ewLUvv1M86dxLdWZo1a3-GKLdQtT2qf_bHBtqMkJikRWm57gLyzVowB8TsJgA1JIAhr-fmcJuG/w640-h482/Daniel's%207th%20bday-6.jpeg" width="640" /></a></div><p></p>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-48043304768335326642023-08-27T00:00:00.001+01:002023-08-27T00:00:00.151+01:00Frittata wielowarzywna...<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis1AmWFdPQ8dlZ7aXZLv-w-NqN_3RromJ8PBNXsUd7QyxSHyDrvKG2zg-rIguE_CmzOlduWRMGG5LHfLMKato61xIgyY21RaZW8tjV-9464jTE_qYSaQK5xCV0iuNoxBVIiBESCkCzIYwwXh30jkymBYOQjcB34ueQrJlgDgfEagpj3s5qGsH6tVO5a2EW/s691/veggie%20cheesy%20frittata1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="691" data-original-width="531" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis1AmWFdPQ8dlZ7aXZLv-w-NqN_3RromJ8PBNXsUd7QyxSHyDrvKG2zg-rIguE_CmzOlduWRMGG5LHfLMKato61xIgyY21RaZW8tjV-9464jTE_qYSaQK5xCV0iuNoxBVIiBESCkCzIYwwXh30jkymBYOQjcB34ueQrJlgDgfEagpj3s5qGsH6tVO5a2EW/s16000/veggie%20cheesy%20frittata1.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Przepis na podstawie znalezionego na <a href="https://www.theguardian.com/food/2023/aug/09/easy-and-cheesy-three-savoury-bakes-for-school-lunchboxes-recipes" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">stronie Guardian</span></a>.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Składniki:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">(na 4-6 porcji)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">6 jajek</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">4 łyżki śmietany 36%</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">1-2 łyżeczki suszonego oregano</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">sól i biały pieprz, do smaku</span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">kubek startego żółtego sera</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">kostka (około 100g) feta, pokruszonego</span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">posiekane w kosteczkę warzywa: mała, czerwona papryka, 1-2 pieczarki, kawałek cukinii</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">garstka puszkowanej kukurydzy</span></li><li><span style="font-family: courier; font-size: medium;">kubek podgotowanych, małych różyczek brokuła </span></li></ul><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Rozgrzej piekarnik do 180stC i przygotuj naczynie żaroodporne o wymiarach około 23/15 cm, wysmarowane odrobiną oleju.</span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">W sporej misce roztrzep jajka, śmietanę, oregano, sól i pieprz. Wmieszaj około 2/3 sera żółtego i feta.</span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Wylej połowę mieszanki jajecznej do przygotowanego naczynia. Posyp równomierną warstwą siekanych warzyw - zacznij od brokuła, a następnie delikatnie wlej resztę mieszanki jajecznej.</span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Posyp pozostałym serem i wstaw do piekarnika na okolice 30-35 minut - gotowa zapiekanka powinna być złotawo-brązowa i napuszona.</span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Jeśli używasz od razu - przestudź w naczyniu i podawaj (sałatka, surówka, majonez, sweet chilli sauce, tzatziki, albo inny sos jogurtowy).</span></div><div><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Jeśli planujesz na przyszłość - ostudź w naczyniu, pokrój na porcje i rozłóż do pojemników na lunch (do 5 dni, w lodówce w zamkniętym pojemniku), albo zamrażaj na czas do 1 miesiąca. </span></div></div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3573268501667457163.post-6985551911798551252023-05-10T00:00:00.079+01:002023-05-10T00:00:00.135+01:00Znane imiona na talerzu - Beef Stroganoff...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvsVVWsJoYd3mjJmP5CAWijxY-yQE1H7NLX23tS-1EZcdXglO_M0_RIhPRLxXo1msxGVybojHapp4GPPcHb2MiUCsK7mXzbR3N58clNjt_-U87OvqCcBL1sWVRdmLjvRwyKlZCh8N65Dxz_kIIFC8U10oC7l9r1GU4vG-f9zs2W6MFkY_Ynfh47EB2AQ/s910/Stroganoff_1.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="910" data-original-width="650" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvsVVWsJoYd3mjJmP5CAWijxY-yQE1H7NLX23tS-1EZcdXglO_M0_RIhPRLxXo1msxGVybojHapp4GPPcHb2MiUCsK7mXzbR3N58clNjt_-U87OvqCcBL1sWVRdmLjvRwyKlZCh8N65Dxz_kIIFC8U10oC7l9r1GU4vG-f9zs2W6MFkY_Ynfh47EB2AQ/w457-h640/Stroganoff_1.jpeg" width="457" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">[<a href="https://www.recipetineats.com/beef-stroganoff/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">zdjęcie</span></a>]</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Po polsku (nieco błędnie): 'Strogonow', albo 'Boeuf Stroganow', czyli rosyjskie danie z podsmażanych kawałków wołowiny w sosie musztardowo-śnietanowym (z kwaśnej śmietany). Danie powstało w połowie XIX wieku w Rosji i stało się popularne na całym świecie, ze znaczącymi zmianami oryginału. Wiele wariantów zawiera grzyby.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Danie zostało nazwane dla jednego z członków wpływowej, rosyjskiej rodziny Stroganowów (francuska pisownia 'Stroganoff'). Legenda głosi, że wynaleźli je francuscy kucharze pracujący dla rodziny, ale kilku badaczy twierdzi, że przepis jest wykwintną wersją starszych rosyjskich dań. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">W edycji z 1871 roku klasycznej, rosyjskiej książki kucharskiej Eleny Molokhovet '<i>Podarunek dla młodych gospodyń domowych</i>'(<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/A_Gift_to_Young_Housewives" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">klik</span></a>) pojawił się po raz pierwszy przepis na '</span><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><i>Govjadina po-strogonovski, s gorchitseju'<span style="color: #202122;">,</span></i><span style="color: #202122;"> czyli</span><i style="color: #202122;"> 'wołowinę à la Stroganov z musztardą'.</i><span style="color: #202122;"> Ta wersja zawiera mięso pokrojone w kostkę (nie w paski) zamarynowane na sucho w soli i zielu angielskim, a następnie podsmażone na maśle. Sos to prosta zasmażka wymieszana z musztardą i bulionem, wykończony kwaśną śmietaną: bez cebuli, grzybów i alkoholu.</span><i style="color: #202122;"> </i></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #202122;"><br /></span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #202122;">W 1891 roku francuski kucharz Charles Brière, który pracował w Petersburgu, zgłosił przepis na boeuf Stroganoff do konkursu we francuskiej gazecie </span><i style="color: #202122;">L'Art culinaire</i><span style="color: #202122;">. Dlatego </span><i style="color: #202122;">Larousse Gastronomique</i><span style="color: #202122;"> założyło, że to on był autorem dania, ale i danie i specyficzna nazwa istniały już wcześniej.</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="color: #202122;"> </span></span> <i> </i></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Inny przepis, z 1909 roku, dodaje cebulę i przecier pomidorowy i proponuje podanie z chrupiącymi słomkami ziemniaczanymi, które tradycyjnie serwuje się ze Stroganowem w Rosji. Wersja z Larousse Gastronomique z 1938 roku paski wołowiny i cebulę, z opcjonalnym dodatkiem musztardy, albo pasty pomidorowej. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">Po upadku carskiej Rosji danie było popularne, </span><span style="font-family: courier; font-size: large;">aż do początku II Wojny Światowej,</span><span style="font-family: courier; font-size: medium;"> w restauracjach i hotelach w Chinach. Rosyjscy i chińscy imigranci, oraz amerykańscy żołnierze stacjonujący w przed-komunistycznych Chinach, przywieźli kilka wariantów tego dania do USA, co wyjaśnia jego popularność w latach 1950. W Hong-Kongu danie pojawiło się w późnych latach '50, gdzie rosyjskie restauracje i hotele serwowały je z ryżem, ale bez kwaśnej śmietany. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">W latach '60 kilku amerykańskich producentów zaproponowało paczkowane, suche wersje, wymagające wymieszania z kwaśną śmietaną i ugotowaną wołowiną. Istniała również mrożona wersja <i>freeze-dried</i> do zabrania na kemping. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><span style="font-family: courier; font-size: medium;">[Źródło - <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Beef_Stroganoff" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Wiki</span></a>]</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKlyjiBsvuXMqRKTGJHZgGRiC8zhYOqgej2wW-vqGw-czq3XWgyh1-rrugxGmtWouOMEE9OOWpiq_bbh2iHWYDf_0tOYR7PH5GbXTdFPIAYjOMZTGa1FrD11F7EtdcB9OubxmA9Ko7RXDLMXwAl1pDSO_MjA6kiZGlpvOofPZ1BnHInB1VRQgu4uAzHA/s1140/Stroganoff_2.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1140" data-original-width="760" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKlyjiBsvuXMqRKTGJHZgGRiC8zhYOqgej2wW-vqGw-czq3XWgyh1-rrugxGmtWouOMEE9OOWpiq_bbh2iHWYDf_0tOYR7PH5GbXTdFPIAYjOMZTGa1FrD11F7EtdcB9OubxmA9Ko7RXDLMXwAl1pDSO_MjA6kiZGlpvOofPZ1BnHInB1VRQgu4uAzHA/w426-h640/Stroganoff_2.jpeg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">[<a href="https://damndelicious.net/2019/04/08/one-pot-beef-stroganoff/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">zdjęcie</span></a>]</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQRsa1aFmDLVse5OSM16wc-jh_5vDWnKUczGwNJLyxBjAVb57RiS8IhgdfX-smeAB0nqBq_7_vtl5gdcTPk7DZuyQAln_2JHVq9wojG-Gfkz7onGTP11UV4FISODx8yYhUWTi0WLqy6gulhWuEsg78hJRxpenQThyXZLKN_aZzrBKWEInGraf1n0gJwA/s643/Stroganoff_3.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="428" data-original-width="643" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQRsa1aFmDLVse5OSM16wc-jh_5vDWnKUczGwNJLyxBjAVb57RiS8IhgdfX-smeAB0nqBq_7_vtl5gdcTPk7DZuyQAln_2JHVq9wojG-Gfkz7onGTP11UV4FISODx8yYhUWTi0WLqy6gulhWuEsg78hJRxpenQThyXZLKN_aZzrBKWEInGraf1n0gJwA/s16000/Stroganoff_3.jpeg" /></a></div><div style="text-align: right;">[<a href="https://www.taste.com.au/recipes/beef-stroganoff-4/3574df69-6fc1-4473-a0a6-582ff24c8779" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">zdjęcie</span></a>]</div>kasiahttp://www.blogger.com/profile/12202491612360599393noreply@blogger.com1